有业内人士跟老李爆料,称今年广西地区的茶枝柑收成不错。 随着新会地区2021年新会柑价的大涨,一部分望而却步的需求往广西地区转移,最明显的特征就是“广西皮”采购价的飞涨。
先科普一下来自广西产的“新会(柑)陈皮”。
广西浦北
所谓“广西皮”,在狭义上是指广西地区种植的新会柑制作的陈皮,因为其柑树的种源来自新会茶枝柑(新会柑),因此广西茶枝柑制作的陈皮在外观上99%跟新会产的柑皮相似,一般情况下普通消费很难辨别。
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而业内说的“广义上”广西皮,就是除开新会产的以外的柑皮,都称之为“广西皮”。当然,这样读者说这里有一些地域歧视的味道(老李也这么认为,不过市场这么称呼,也就这么写,这里没有冒犯广西地域的意思,在此就不再延伸了)。
广西皮,也可以概括为“新会种植的新会柑皮以外的所有外地柑皮的总称”,其中,就以广西浦北最为知名。
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近日广西浦北新闻网也报道,2021年金秋时节广西的“茶枝柑”(也称之为“陈皮柑”)迎来了丰收。
随着新会地区新会柑价格的上涨,作为陈皮原材料替代品的广西种植新会柑,也正面临收购价的不断上涨,出现了近年来少有的高价,已破100块/斤!(同比上涨20~30%)。
据了解,随着浦北本地种植“茶枝柑陈皮”的知名度日益提高,柑果产业正在稳步上升和发展,在浦北陈皮主产区龙门镇,越来越多的客商前来争相收购,价格就一路突破到百元每斤的高位,购销市场上一片火热,种植户们的收入也是水涨船高,收获丰厚。
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目前,定义是否“新会陈皮”需要具备是哪个条件:新会种植、新会品种、新会陈化。
而广西种植的新会柑,也被一些商人拉到新会地区“陈化”,毕竟从上面三个条件来看,满足“新会品种、新会陈化、广西种植”之二,因此广西皮也是作为“新会陈皮”市场需求缺口的重要补充。
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对于成为新会陈皮的替代皮,广西皮的存在自然有其自身的意义和价值,老李不反对用广西皮替代新会陈皮,毕竟新会陈皮目前无法满足整个市场的需求,丰俭由人,才会衍生出替代皮,而老李反对的是把“广西皮”当“新会皮”出售的行为罢了。
对于“广西皮”和“新会皮”,各位皮友又有什么样想法呢?欢迎补充行情!
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