何文欣 “食遇”社会实践队：再次进军霞山水产

 每次来到这里，大门上“霞山水产品批发市场”九个大字总是先映入眼帘。到了下午四五点钟，偌大的市场里几乎没有一处是没有人的地方，我们赶紧抓紧机会到处随机访问摊主和顾客。

  我们分成两个小分队一起调查，节省时间和增加调查的机会。每个小队又有人专门负责问问题、拍照、录像等，分工细化合作也会更便捷。一开始的我们都不知道这么开口问摊主，负责问问题的队员经过了一段头脑风暴，内心纠结了好一会儿，还是另一位队员先打头阵向摊主说清楚了我们的身份和目的之后整个过程才顺利了起来。一开始也有摊主拒绝回答我们的问题，我们心里都难过极了。但是正所谓越挫越勇，越男的事情我们越有干劲。暗暗给自己鼓劲之后，事情也出现了转机。开始有人十分支持我们的活动，也问到了有重要意义的问题。在摊主中，我们有随机询问不同年龄段的，70后、80后、90后，问到的结论是70后、80后对预制菜的了解程度一般甚至不了解，90后的就稍微了解一些。而在顾客中，我们询问到70后、80后、90后、00后的情况中，也是如此。在我们的介绍后，部分70后、80后表示仍不会接受预制菜这类经过化学加工的食品，他们对于食品安全比较看重，而90后、00后则表示会支持预制菜产品，在忙的时候便会购买预制菜的产品直接进行烹饪，方便快捷之余还相信它的安全程度。

  不同年龄段的人对于预制菜的看法也有不同，所以在预制菜的宣传上，还要更加考究。