香烤五花肉

圈住美丽 发表于2012-08-28 21:48

　　菜品口味：酱香 主要工艺：烤 所需时间：数小时 制作难度：简单 所用厨具：电烤箱

　　食材明细

　　五花肉  适量

　　生菜 适量

　　洋葱 适量

　　熟白芝麻 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　小米椒 适量

　　烤肉酱 适量

　　甜辣酱 适量

　　1

　　五花肉洗净，冷冻至有硬度，取出切成薄片。 2

　　洋葱切丝，姜切片，蒜切末。 3

　　烤肉酱准备好。

　　4

　　碗中放入五花肉，撒上姜蒜洋葱丝，淋上烤肉酱。 5

　　拌匀后封上保鲜膜，冰箱冷藏一夜，更入味。 6

　　生菜洗净。

　　7

　　蒜和小米椒切片，甜辣酱准备好。 8

　　烤盘铺上锡纸，均匀放入五花肉。 9

　　撒一层白芝麻。200度烤10分钟后翻面，转220度，再烤8分钟左右即可。

　　10

　　烤好的五花肉蘸点酱，加点蒜片小米椒，用生菜包上即可。