中药跟绿豆之间不需要间隔时间,就是因为绿豆并不解药性,也就是吃绿豆跟吃中药没有关系。绿豆它是一个解毒的食物,绿豆本身它又是粮食,又有清热去暑的作用,用于暑天表现出的烦躁、口渴、发热的症状,同时绿豆可以解毒,解的是巴豆、乌头的毒。它也可以解有机磷中毒,绿豆里面含有揉制,绿豆还有特殊的蛋白,这个东西可以跟有机农药中毒里边的有机磷、铅、汞、砷这些重金属结合,形成一种沉淀,这种沉淀形成就避免了胃肠道对毒素的吸收。所以绿豆是解毒的,但是常规的中药里头并不含有这些重金属,所以它跟中药不需要间隔,没有问题,绿豆不解药性。
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