●期待指数：★★★★★（百度找到相关网页约15300篇）
●预期时间：2009年底前重新开业
老饭店不翻新，反而越修越“旧”，似乎成为当下的潮流。而利顺德大饭店的相关负责人介绍这也是利顺德大饭店改造的意图，要恢复饭店1886年初建时的风貌，不仅达到五星级标准，并提供国家4A级景区的旅游功能。
记者看到，正在改造的利顺德的老楼，是拿着1886年饭店初建的照片当图纸，外檐将重现当年风光，内部保持原样，老楼地下室扩为1000平方米的利顺德博物馆，2000多件已有的珍贵历史文物有一半容身其中。“我们还在征集和利顺德有关的文物，到目前已经征集到80多件酒店的文物。”为博物馆筹备成立的利顺德文博小组的曲光瑞说，“而很多以前没有面世的孙中山用过的银制餐具、1940年的英文账本都将首次展出。”上世纪30年代名人宴客的老菜单也会重现在今天的菜单上，让味觉也体验时光之旅。据介绍，新楼的现代外观将仿古翻修，是与老楼相呼应的英式风格，连接新老楼的三层餐厅将变成沐浴阳光的花房式开放空间。最让人期待的是，在新楼7层加盖了一层大宴会厅，将定期举办百老汇演出及爵士乐表演等。
重修后的利顺德将重现1886年初建时的风貌
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