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村长的心情日记 2022 10 02
1
闺女回家来，想找故乡的味道。昨晚临睡之前悄悄的告诉我，明天早晨要给她买豆腐脑和炸油条。门口那个妇人得早点摊儿我是吃过的，但是前些日子关闭了，不知是啥原因。我向夫人问了，说是西面大街的不远处可能有卖的。

早晨做完了核酸，顺着大街一直向前，走了好远也没见夫人说的早点门市。又走了将近一公里总算找到一家早点门市，老板娘说今天是国庆假期，又在下雨，估计不会有人早起吃早点，因此没有做豆腐脑，也没炸油条。这早点门市也算是在休假吧。

转回身又向安平小区走，印象中的早点摊位都没有了。难道这也是疫情的影响？
兜兜转转，走了5000步，也没买到闺女想吃的豆腐脑，内心些许遗憾失落，回家继续睡觉，安心度假吧！

2
闺女回家给我带来礼物，一罐抹茶粉。
抹茶是中国茶道的古老形式，在唐宋时期最为兴盛。是把茶叶研成细末儿，再用开水煮或冲泡，之后，连茶带水一起喝下去。

喝抹茶很讲究的，茶具和一般茶具不同，用钵冲泡，水温不能太热，再用竹制的丝状的刷子不停地在钵内搅拌，让茶粉和水充分混合，让茶的香气充分溶解并渗透出来。这或许就是抹茶名字的来源，要不断地抹，闻香，看色，观察茶的变化，享受这个过程。

直到茶的表面浮起一层泡沫，这时茶已经抹好了，再倒入那种广口浅底的茶盏中，这便有了东坡先生所说的“雪沫乳花浮午盏”的景象，端起茶盏，慢慢品咂。享受这“晴窗细乳戏分茶”的慢生活。

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抹茶的茶粉是用蒸青工艺制成的，和一般用炒青工艺制作的绿茶与堆沃发酵的红茶黑茶不同，是最原始意义的茶。抹茶除了可用热水冲泡，也可以用热牛奶冲泡，大概是另一种风格的享受。
喝了一泡抹茶，意犹未尽，于是又泡了一次。我一手拿着竹刷子抹茶，另一手拿着手机翻抖音，被闺女发现，笑我一心两用。其实这不正是中国传统文化和现代文化的完美融合吗？

3
国庆前夕，是我和夫人的结婚纪念日。原来总是买鲜花送给夫人，这几年屡屡被夫人“批评”，我自己也觉得有些老套，总想有所创意，但终究是没想出好点子，今年就放了空。
好在闺女心细，给妈妈买来项链和项坠，非常精致，夫人很高兴，我也很高兴，觉得闺女长大了，懂事儿了。但我终究是有些尴尬，俩手空空，啥也没买。老家有俗语：“啄木鸟翻跟头——嘴支着！”

闺女突发奇想，居然要看看我俩的结婚证，夫人找出来，闺女翻拍了，还把我俩的照片整了个特写，不停地夸她妈妈年轻时候漂亮，说是眉清目秀的感觉。

她妈妈又找出了另一份文件，是闺女的准生证。是允许闺女来到这个世界的法律文件。那时候，结婚生孩子要先办准生证，没有准生证是违反法律的。而且我们双职工家庭，当时只允许生一个孩子。如今中国放开了二胎，也放开了三胎，有的专家居然提出生育奖励，这让我们这些六零后情何以堪啊？早知如此，何必当初！

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