最近身边很多朋友陆陆续续地成为“小阳人”,虽然都扛过来了,但是都经历了煎熬的黑暗时间。有的人全身酸痛,有的人持续高烧,有的人嗓子干的像裂开了一条小溪,也有的人只是鼻塞、低烧。总结他们平时的生活习惯以及“阳了”后的状态,发现自己才是健康第一人。我们完全有能力去预防病毒,有降低病毒对身体伤害的能力。
没有感染时记得出门戴好口罩,坐电梯或者走楼梯尽量不要直接接触栏杆、按钮。少去人多的地方,少用公共交通工具。回家前彻底消毒(包括鞋底),进家门后立马换衣服。换下来的衣服放阳台挂起来,多喝水,少食用刺激性食材。每天坚持锻炼,养成规律的作息时间。
如果真的不小心给传染上了也不要害怕,首先要保持一颗平常心,好的心态能事半功倍。其次在家中也要戴好口罩,做好隔离措施,防止传染给家人。最后在饮食上要记得多囤4种食材,耐放、水分足、营养丰富,助力早日康复。
第1种食材:新鲜的水果
冬季的市场,水果品种很多。平时我们可以买一点耐放的苹果、橙子、梨子、金桔、柠檬,其次少买一点猕猴桃、柚子、香蕉。这些水果的水分足、维生素含量高,既可以补充水分又加强了营养。即使是一个人过日子,没人做饭吃它们也可以撑几天时间。
推荐食谱:金桔雪梨水
食材:金桔3个、梨子半个、红枣4个
①我们把金桔和红枣反复搓洗几次,切开,放入锅中。
③去掉梨子皮,切成小块,放入锅中。
③加入1000毫升水,开大火煮。水开后煮5分钟就可以食用了。
第2种:蛋类
蛋类的品种有很多,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。它们的蛋白质含量很高,而蛋白质参与机体所有的重要组成部分。如果是一个人居住,即使不会做饭,我们可以做最简单的水煮蛋、蒸蛋,确保不会饿着,也减少和他人接触的机会。宝妈建议大家做鸡蛋羹,嫩滑有味道,比吃水煮蛋舒服。
推荐食谱:西兰花鸡蛋羹
食材:鸡蛋2个、盐、油、西兰花、生抽
①我们把鸡蛋打入碗中,加一点盐和油搅拌均匀。倒入开水,再次搅拌均匀。捞出表面浮沫,放入锅中蒸。
②水开后蒸8分钟,取出来可以直接食用。有力气的话加一点西蓝花碎末、虾仁、肉末等,增加营养。
第3种:滋润肺部的根茎类食材
纵观感染的朋友,无一例外都咳嗽。有的人咳嗽厉害,有的人比较轻。症状轻的朋友告诉我他平时喜欢吃山药、莲藕、马蹄、茨菇等食材。这些食材相对蔬菜来说保存期长,水分也大。朋友还说咳嗽嗓子不舒服时硬一点的米饭和干巴巴的馒头难以下咽,用它们烧点汤喝特别舒服。
推荐食谱:莲藕骨头汤
食材:莲藕1节、猪骨350克、玉米半根、姜、盐
①我们把猪骨头剁成小块,泡入水中30分钟。搓洗干净,放入炖锅中。
②切掉莲藕的两头,再削掉皮。切成小块,放入炖锅中。玉米也洗干净,对半切,放入炖锅中。
③加冷水没过食材(骨头焯水就加开水),开大火煮。捞出表面浮沫,还中小火炖。
④骨头上面的肉可以用筷子插进去时加盐调味,继续焖煮几分钟即可。
第4种:富含水分又耐放的蔬菜
朋友告诉我,自从放开后就囤一些水分足又耐储存的蔬菜。比如说黄瓜、番茄、白菜、柿子椒等。买回来后贴着地面、靠着墙,基本可以放3-5天。这些食材既可以补充水分又可以补充一部分营养。
推荐食谱:牛肉炒黄瓜
食材:牛肉100克、黄瓜1条、红薯淀粉、盐、生抽、食用油、蒜子
①我们把黄瓜头尾切掉,搓洗干净,切成薄片。加入一点盐,拌一拌,腌制几分钟。
②牛肉洗干净后切成薄片,加入生抽、红薯淀粉拌一拌,再加1勺油拌一拌。
③锅中烧油,倒入牛肉炒。等牛肉变色后,把淘洗几次的黄瓜倒进去,开大火爆炒。
④加一点盐调味,继续翻炒几下就可以出锅食用。
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