荞麦是很多人都喜欢吃的一种粗粮，他对我们的身体健康好处非常多，那么荞麦有哪些营养功效呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！
一、荞麦下气利肠，清热解毒。荞麦具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称之为“净肠草”。
二、荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。
三、还能够降血压、降血脂、降血糖。荞麦面做成的各种主食，是糖尿病患者的保健食品。
四、苦荞麦可以利耳目、降气、健胃，能够治疗痢疾、咳嗽、水肿、喘息等疾病。
五、荞麦含有烟酸，能够促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还能扩张小血管和降低血液中的胆固醇。
六、荞麦含有维生素P，能够降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力，并预防脑血管出血。
七、荞麦含有丰富的镁，能促进膳食纤维溶解，使人体血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用。
八、荞麦中的黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
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