2月最不能放过这道菜,人人都需要!
要说2月最该吃什么菜,我觉得非芦笋莫属,知道为什么吗?芦笋蔬菜之王,营养丰富,比春天的韭菜更香,比野菜更美味,人人都需要,而且它还是瘦身之王,更是各位爱美健身人士 的最爱。春节过后,相信不少人都是每逢过节涨三斤了吧,此时多吃一些芦笋,便能达到很好的减肥效果。可能很多女生都忽略了。
当然啦,芦笋的价格也不便宜的,十几块钱一斤,但是为了减肥,小厨觉得也是非常值得的。小厨也是非常爱这道菜的,所以这段时间是一直变着法子做来吃,今天的方法最为简单,最为减肥了,简简单单煮一下,再拌一下就能上桌,低脂又美味。2月最不能放过这道菜,人人都需要!
凉拌芦笋
食材
芦笋,食盐,白糖,鱼露,蚝油,食用油,香油,
1、芦笋洗干净,将根部老化的部分去除掉。
2、起锅烧水,锅里放入滴食用油,少量的食盐,水开之后放入芦笋煮两分钟捞出过凉水。沥干水分。
3、把芦笋斜刀切成断,装在一个大一点的碗里。
4、取一个小碗,倒入鱼露,芝麻油,蚝油,一点点盐,一点白糖一起调匀倒入碗中拌匀就可以了。
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