夏天已经到了，天气也越来越热了，吃一些清凉解暑又开胃的东西。今天小编来给大家推荐的是正宗朝鲜冷面。酸甜可口，做法简单一学就会，而且味道不输外边卖的冷面。
正宗的朝鲜冷面
要做朝鲜冷面的头天晚上把冷面汤调出来放到冰箱冷藏。
冷面汤所需材料（我给的量3个人足够吃）：
矿泉水水3斤 ，盐22克，味精8克，酱油50克，白糖100克，大喜大牛肉粉8克（没有可以用鸡精代替），这些材料放到水里搅拌稀释。
醋精33克，小苏打6克，雪碧500克。
找一个小碗把小苏打放里面，然后把醋精到进去和小苏打充分搅拌，过程中会有气泡产生。
这个作用是使得冷面汤吃起来爽口，然后倒入水里搅拌均匀，再倒入雪碧。
放到冰箱冷藏一晚，吃的时候直接拿出来就行了。
水要是矿泉水哦
冷面2斤，我是在菜市场买的干冷面，冷水泡3-4小时。
水煮开放入泡好的冷面，大火煮50秒左中右就捞出，放到冷水里冷却，冷面可以多过几次水。
市场买回来的干冷面，凉水泡3-4个小时。
然后把冷面放到碗中，撒上些芝麻，黄瓜丝，西红柿片，辣白菜，倒上冷面汤。
一道清爽开胃的朝鲜冷面就做好了，你学会了吗？
不明白的可以留言，我为你解答。
谢谢
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