推荐食疗小配方｜香菇冬瓜汤

食

疗

方

【香菇冬瓜汤】

组成：干香菇15克、冬瓜500克、精盐、葱白、料酒、味精、熟猪油、麻油各适量。

制法：香菇用温水浸泡，去杂洗净，切成小块。冬瓜洗净切块，共入锅内加水，煮沸后加调料，装盆淋麻油即成。

用法：佐餐当菜，随意服食

功效：补脾益胃、益肝利水、降脂抗癌。用于癌症化疗中或康复期

香菇

香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

冬瓜

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。

祝大家每天开开心心！