今天的主角你一定见过,也许它会勾起你满满的童年记忆。
这种植物并不起眼,却有一个响亮的名字,龙葵(学名Solanum nigrum L.,茄科茄属)。它在全国各地还有一堆俗名:南方称白花菜、天茄菜或小苦菜等;北方则相对低幼化,呼为甜星星、黑天天或黑YOYO,这恐怕是因为对其感兴趣的多是儿童。
向日葵,学名Helianthus annuus L.,菊科向日葵属
龙葵之龙字,不知其所本,很难想象出它和叱咤风云的龙有什么关联。但这“葵”字却是有来源的。古诗云“青青园中葵,朝露待日晞”,其中的“葵”,绝不是向日葵。有这诗的时候,向日葵还在北美番邦落草为寇。
诗中的“葵”系指冬葵(如上图,学名Malva crispa Linn.,锦葵科锦葵属),在古代曾是地位显赫的蔬菜,被誉为“百菜之主”。后被诸多新兴蔬菜排挤,逐渐被人们遗忘,仅南方还有少量种植。
冬葵与龙葵有什么关系吗?并没有。盖因冬葵口感滑爽,人们先入为主,把有类似口感的蔬菜或野菜也以“葵”冠名。如木耳菜也即落葵,“叶冷滑如葵,故得葵名”;龙葵亦然,李时珍同志说的明白:龙葵,言其性滑如葵也。
可能有人会感到疑惑,“性滑如葵”是什么鬼,难不成龙葵还能当菜吃?当然能,而且清炒入羹两相宜,部分南方省区就好这一口儿。南方的俗名均有菜字,原因就在吃上。
但龙葵并非善类。其茎叶及未成熟的果实中均含有毒素龙葵碱,还是少吃为妙。且如今太平盛世府库充实,非万恶的旧社会可比,吃野菜的习惯早该戒了。不然被湾湾看见,他们会说大陆人民还在吃草......
还有一个龙葵的亲戚,毛龙葵(学名Solanum sarrachoides),是近年来冒出来的新归化种。茎叶花均与龙葵相似,唯全株有毛。2015年8月《山东科学》发表的论文《山东省野生及归化植物新记录》中曾有介绍,本砖家在青岛市区郊区均有发现。
毛龙葵的花萼较长,部分包裹果实,这一点和龙葵明显不同。成熟果实未见,据说呈黄色或淡黄褐色,能不能吃亦不得而知。也许能。
但我肯定不会吃。对于野生植物,还是敬而远之比较稳妥。也奉劝一些好奇心强的朋友,不要轻易尝试野果,你没法预料它憋了什么坏。
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