文/美商新频道
在健康赛道里,益生菌可以说是当之无愧的网红产品。益生菌是活的微生物,在功能宣传上,益生菌不仅能缓解便秘、腹泻、消化不良,还能提高免疫力、治疗黄疸肠胀气过敏湿疹,几乎是有病治病,没病强身。实际上,国际主流的观念也认为,摄入一定数量的益生菌,能够对人体健康产生有益作用。
在这样的概念支持下,如今,益生菌产品行业的规模已经达到了十亿美元,今年6·18期间,京东平台益生菌、婴幼儿DHA等品类成交额同比增长均超300%,但是,几乎没有任何实际的医疗监督手段管理这个行业。
近期,第一财经记者走访发现,由于缺乏行业标准,市场上大量的益生菌产品,大多是由代工企业生产制造的,由代工厂家自行购买并添加益生菌粉,不少代工厂的生产管理以及环境堪忧。
在车间的生产流水线上,记者看到,该公司号称达到“10万级医药净化标准”的车间里,工人未佩戴口罩,也未穿防护服,即在车间上操作。
而毫无任何生产防护的女工们,熟练地从产线上拿起一盒盒号称“益生元防弹固体饮料”套装,并放入纸箱内。该车间李姓负责人直言不讳地表示,这一款产品益生菌添加含量非常低。“这批货要用到10吨原料,添加的益生菌菌粉可能一公斤都不到,每盒的含量达万分之一都不到,几乎是微乎其微,服用后也没什么益生菌的效果。”
在工厂中,记者还看到另一款在生产的益生菌产品,号称添加“150亿升级活性”益生菌,一盒里有10小袋,每袋有5克的内容物。据李姓负责人介绍,这款产品一袋的益生菌含量不足2g,原料生产成本仅为0.3元,单纯从生产环节来看,每盒(规格:2g*10袋)成本仅3元,而对外销售则达20元/盒左右。
鱼龙混杂的益生菌代工市场也让我们看到了两件事情:
一方面,不要盲目追求益生菌。事实是,大多数商业生产使用的那些号称有保健作用的益生菌,其实都尚未得到科学研究的支持和证明。市场上售有许多类型的益生菌产品,针对各种不同的身体状况,但其中只有极少数出现在已发表的科学文献中,并通过已经过设计好的实验评估过它们的实际效果。
当然,在益生菌产品背后的健康想法的确非常引人注目,也就是所谓的“生态失调”,是指体内或体表微生物失衡的现象。人们希望通过定期摄取益生菌来改变这种失衡,但要知道,造成这种失衡的原因有很多种:滥用抗生素、饮食不规律不健康、食物污染或水污染、疾病等,益生菌即便是对人体健康有益,但这种益处也非常有限。
另一方面,益生菌市场亟待规范。在商业逐利面前,部分品牌降低成本来打价格战,导致产品品质难以保证,甚至不承诺产品活菌数;同时为了促进市场销售,往往在销售中过程存在夸大功效的情况,反而给行业发展带来不利影响。而一系列乱象,则与国内益生菌相关标准、法规滞后有关。
结果就是我们看见的,在小红书上,各种益生菌相关产品有数千件之多,价格也相差甚远,有的益生菌产品声称添加活菌超过300亿CFU,但29条/盒的价格却只有26元,折下来不足1元1条;而部分进口品牌的益生菌则要价数百元/瓶,折合每粒价格则超过10元。
就算益生菌的健康作用得到社会普遍认可,但益生菌想要长久发展的前提也必须是建立在规范的市场之上的,去伪存真,才能行稳致远。
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