用電飯鍋怎麼做蛋糕？

 

材料：鸡蛋3个，面粉小半碗，泡打粉小半勺，牛奶200克，白糖，色拉油，
葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约6-7勺），抽打成乳白色糊状，加牛奶和少许色拉油
调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍）和蛋黄糊搅拌均匀
4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。再按下开关，恒温后保持15分钟。
我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。