海米烧菜花

主料：菜花、西兰花

辅料：胡萝卜、海米

调味料：葱姜、料酒、糖

 

 

•       菜花、西兰花、胡萝卜改刀，分别焯至断生。海米泡软
•        油炒香葱姜倒出备用，浓汤宝化开
•        底油炒香葱姜，放海米炒香，烹入料酒，加高汤
•        放入菜花、胡萝卜，加糖调味烧一会
•       放入西兰花烧入味，，加水淀粉勾芡，淋入事先做好的葱姜油翻匀

 

 

PS：因为浓汤宝有咸味就不用加盐，如果用的是自己熬的高汤需要调味

 

   菜花大家都知道是好东西，平时凉拌着吃的比较多，这样的烧制可能吃的不是太多吧。这东西又不容易入味，可能不少人对这点很头疼，所以借助海米那强烈的味道配合高汤的鲜美成就出了一道不平凡的小菜