苹果比萨的做法步骤

1.面包桶内加入水，对角放5克糖和1克盐

2.再放面粉和奶粉，面粉上面放酵母

3.启动面包机和面程序，第一次和面结束后加7克黄油，再启动和面

4.和面结束后倒进盆里，盖上盖子

5.在室温发酵两倍大，发酵好的面团再揉几下排出空气，再醒发20分钟。

6.醒发面团的时候我们可以准备苹果丁。苹果去皮去核切成小块状。锅里放入已经提前溶化成液体的20克黄油，加入苹果丁和15克糖，用小火慢慢翻炒几分钟

7.将醒发好的面团擀成圆形

8.铺在比萨盘里，用叉子叉出无数个小孔，防止烤制时鼓起

9.奶酪片切成条状

10.用全蛋液刷一下面饼周围，奶酪条铺在面饼上

11.放上苹果丁

12.再铺一层奶酪条

13.烤箱预热200度，中层烤10分钟，取出再洒上一层奶酪碎，再烤5分钟

14.香喷喷苹果比萨就做好了

编者语：个人经验觉得如是水果披萨，如果烤箱功率小的话在1000瓦以下的。应该250度左右需20——25分钟左右比较合适。

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