用平底锅做披萨， 成本低 够全家吃-----11

          食材：面粉300克，午餐肉一块，披萨酱适量，大蒜头一个，温水79毫升，酵母粉3克，冻青豆适量，西红柿一个，马苏里拉奶酪50克。

食谱：午餐肉青豆蒜味披萨

1，准备好做披萨的主要食材集合。

 

2，面需要温水和面，然后密封发酵，发酵结束的面胚揉面进行排气。

 

3，罐头午餐肉一块，按照自己的口味适当的添加用量，需要切成丁。

 

4，披萨的味道好，最重要的是加大蒜的沫沫， 将大蒜瓣剥皮然后切碎就行了。数量可以按照自家的需要了。

 

5，最好 是皮厚的西红柿， 水分会 少。撕皮一炒而成。

 

6，擀饼要擀的和锅底一样大小，没有把握就比一下锅底，这样比较实际 。

 

7，擀成面饼不要太厚了。如图片一样整理好，用叉子扎洞这样烙出来的饼不会起鼓。将饼放进锅子里边记得火候不要开得太大了，有经验的知道，那样会糊，小火烙饼锅可以转圈。

 

8，披萨饼是发酵的面，烙的饼四边会鼓起来，很快就变色。饼烙熟7分，将火关了。放5分钟左右冷却一下，把番茄酱刷在面饼上边，然后把肉丁，西红柿，青豆等等食材撒在披萨上。

 

9，所有的食材都放好了，最后撒马苏里拉奶酪，把锅子给盖上。还是开小火不时的转动锅子，让热量更均匀一些。一定要盖锅盖！这样热量聚集奶酪就会融化，饼和蔬菜都很快就熟了。

 

平底锅做的大披萨，饼底酥脆香气扑鼻，成本低15元钱全家都吃不完。不用烤箱一样吃披萨，只要有平底锅直接烙就行了，学会做给家人吃。

 

贴士：

1，本菜谱使用高筋面粉制作，面粉的含水量不一样仅作为参考。饼上的食材一定要少而薄，因是烙得披萨，所以要饼上的材料薄一点才熟的好！！！！！

2，锅的大小不一样，注意烙披萨底的火候要小一些。