丁香油的制作方法
丁香油,为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。原形态丁香,为常绿乔木,高达10米。药用功效为暖胃,温肾。那么丁香油是怎么制作的呢?下面就跟随康网小编一起来了解一下丁香油的做法吧!
丁香,常绿乔木,高达10米。叶对生;叶柄明显;叶片长方卵形或长方倒卵形,长5-10cm,宽2.5-5cm,先端渐尖或急尖,基部狭窄常下展成柄,全缘。花芳香,成顶生聚伞圆锥花序,花径约6mm;花萼肥厚,绿色后转紫色,长管状,先端4裂,裂片三角形;花冠白色,稍带淡紫,短管伏,4裂;雄蕊多数,花药纵裂;子房下位,与萼管合生,花柱粗厚,柱头不明显。浆果红棕色,长方椭圆形,长1-1.5cm,直径5-8mm,先端宿存萼片。种子长方形。
丁香油材料:食用油、丁香(一定选用公丁香)
丁香油做法:首先准备一个能耐高温的小瓶,如陶瓷酒瓶等。向里面加入适量公丁香备用,食用油加热到八、九成热,关火,把热油倒如瓶中马上密封。放上一两天就成丁香油了。
扩展阅读:丁香油按作用分类
1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。
2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。
3、香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。
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