糯香红豆粽

 

材料：  糯米600克、红豆300克、新鲜粽叶50张、棉线若干、

 

做法：

1、糯米和红豆，提前冷水浸泡12小时。

2、混合在一起待用。

3、粽叶两张交叠，卷起成斗状。

4、填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧。

5、锅里水滚以后，放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后，煮3小时左右至熟。

 

 

                               

 1、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，然后混合在一起待用。

 

                             

 2、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧。

 

                         

 3、水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。

 

 

                      包粽子的手法，参考下面的视频

 

视频说明

flash代码  http://www.tudou.com/v/a1jw61hSQrQ/&resourceId=0_04_05_99/v.swf

宽  600           高   500

作