1月19日，德州市“技能兴德”职业技能大赛，2022年度“东海杯”旅游饭店行业，烹饪技能颁奖仪式在，影像德州宴会主题餐厅举行活动现场为评选出的“十大名师”“十大名厨”“十大名菜”“十大名吃”等奖项颁奖。
德州市“十大名菜”
国宴玉兰花开
东海天下温泉酒店（李月江）
灯影河叉鱼片
东海天下温泉酒店 （魏晨旭）
糖醋黄河大鲤鱼
德州君悦酒店（葛庆）
鲜椒沸腾东星斑
德州观海码头海鲜餐厅（范庆新）
九转大肠
映像
红松茸香煎清江鱼
齐河欧乐堡骑士度假酒店（郑元强）
八宝布袋鸡
德州富豪康博酒店（于龙明）
香浸黄河鲤鱼
平原县桃园宾馆（崔世栋）
国宴狮子头
德州特丽亚大酒店（窦建成）
冲浪活海参
德城区青岛壹号海鲜（黄国强）
德州市“特色名菜”（15个）
功夫地参羊肉
德州贵都大酒店（李广卫）
热羊肚
山东兄弟旺餐饮集团（孙金良）
潮汕牛肉
德州潮牛魏记（齐士星）
特色烧羊骨
德城区泥巴炉子柴火饭（赵德吉）
创意柿子饼
东海天下温泉酒店（李浩明）
国品松茸炖绣球
德州市凯元温泉度假村（王大龙）
特色蒸八碗
禹城市新农村特色菜馆（陈长振）
紫气东来
宁津金星华府酒店（刘建军）
老厨慢火牛肉
德州华屹喜多香水饺（张金帅）
招牌蜜汁脆皮鸡
澳德乐壕儿郎简餐烤肉店（李仁亮）
特色烤鱼
德州市末家味道酒店（段新伟）
飞燕全鱼
德城区兴莱盛酒店（马吉超）
古运河炒鸡
映像德州宴会主题餐厅（朱振明）
金牌风干鸡
齐河宴海清和大酒店（师恩省）
香草玫瑰盐焗鲈鱼
东海天下温泉酒店（黄宝全）
十大名菜中，德州扒鸡绝对是首选，五香透骨，肉烂骨酥，色泽金黄被誉为“天下第一鸡”。还有乐陵小枣，夏津桑葚等特色美食也会让你大饱口福。
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