表妹两口子现在开面馆,生意很红火。
两口子特别能干,我去的时候,服务员请假,就他俩干活,一个马不停蹄的煮面,一个边点面边做服务员,忙忙碌碌的。
看到生意非常红火,内心有些羡慕,我们忙完后坐在一起聊天,她说现在的生意不好干,自己算非常幸运的。
想起我们刚刚开店的时候,她俩还没结婚,在鞋厂打工,经常到店里买菜。
这一回忆,十多年前的事了。
结婚后,表妹婆家很困难,房子也没有装修的很好,俩人辞职开始摸索着做生意,先是摆地摊,卖袜子,小饰品,卫生纸,烧纸,后来学了做煎饼果子。
做煎饼果子的时候,一人一辆三轮,风里来雨里去,经常被城管撵的到处窜,有一回,看到城管来了,收摊急了,铁鏊子掉下来,砸在脚上,烫伤了脚面,一两个月没发干活。
回想起那些日子,表妹说那都不是事,比起穷,累一点不是事。
她老公说,不干煎饼果子了,最大的原因是身体原因,胸膛每天被炉子烤着,心脏受不了那个干燥与热度,在干几年,还不知道有命花钱吧。
他俩开始琢磨着干点别的,在去外地的时候,偶然间吃到一碗面,非常好吃,便萌生了开面馆的想法。
大概不到两年的时间,她们便真的开起了面馆,一炮而红。
表妹告诉我的是,没有窍门,真材实料最好的方法,真诚无敌。
确实,看到大块牛肉,大块五花肉,全是货真价实的好东西,怪不得顾客络绎不绝。
表妹说,她从十多年前就梦想有一家自己的小吃店,所以以后的日子,拼命攒钱,为的就是储备开店资金。
如今,她终于实现梦想,并且一直继续在努力,她说等孩子读大学去了,她俩就休息一阵子,回家过轻松一点的生活。
现在不想,是因为上有老下有小还需要养。
加油,想在有梦想也不晚。
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