最近小编的一个好友一直邀约小编，一起种点薄荷吧，泡茶、做菜都是不错的选择，需要的时候直接随手摘几片就能用，味道也好闻。
讲到这，小编的职业病又犯了，既然要种薄荷，那肯定也要了解一下它的开花泌蜜性，蜜蜂的利用情况如何。今天，小编就来和大家一起了解下薄荷的这些信息。薄荷，又名银丹草、香薷草、水益母等，花期在7～9月。薄荷是常用的中药之一，具有发汗解热的功效。加之其特有的味道，清凉爽口，常被用于冲泡凉茶、炒菜调味，现也被加工制作成薄荷糖，深受大众喜爱。薄荷有野外分布也有人工种植，因其利用率高，薄荷在上个世纪便有较广的种植面积，以江淮地区为例，在上个世纪八十年代，薄荷的人工种植面积便有五、六十万亩。薄荷种植面积广、流蜜、吐粉量均大，正常情况下，平均每框意蜂能取蜂蜜4千克，也因此成为了当地夏秋季的主要蜜粉源。据当时的文献记载，薄荷在7月中旬开花，7月下旬进入盛花期，虽说花期可将近一个月，但种植户为了最有效地提炼薄荷油，会选择在开花半个月后，薄荷茎叶里含薄荷油最多的时候采收，因此蜜蜂可以采集利用的时间只有15～20天。当然，如果是个人种植，不需要提炼薄荷油，薄荷的整个花期蜜蜂都能充分利用了。对于薄荷的泌蜜情况，以早晚温差大，小雨过后放晴，气温在30℃左右，且无风时泌蜜最佳。如果气温下降到25℃以下，泌蜜量将会显著减少。薄荷喜温暖湿润，除了气温合适外，也需要一定的降水量（长时间阴雨也会大大影响泌蜜情况）和充足的光照才有利于其开花泌蜜，否则都将不利于薄荷的生长，影响泌蜜。薄荷的生长对于土壤要求小，但肥沃、湿润的土壤都更利于其生长。说完薄荷的泌蜜情况，肯定少不了薄荷蜂蜜的品质。说来也奇怪，就小编收集的文献上对于薄荷蜂蜜的评价差别较大，网上介绍的也有点出入。对于薄荷蜂蜜的气味，有说其拥有薄荷的清香，也有说其带着一股怪味；对于其结晶性，有说易结晶且细腻的，也有说其不易结晶的。唯一相同的便是对于其颜色的描述，均为深琥珀色。所以对于薄荷蜂蜜具体的品质，看来还是要根据蜂友们自行收获判断了。蜂友们周边是否有薄荷，是否曾采收过薄荷蜂蜜？若是有，薄荷蜂蜜的品质在您看来是如何的？期待您能在聊天界面留言分享。
参考文献：
[1] 王维明. 江淮地区夏秋季的主要蜜源——薄荷[J]. 蜜蜂杂志, 1986(4).
[2] 杨华. 薄荷蜜源的介绍[J]. 蜜蜂杂志, 2011(05):36-36.
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