蜂蜜食谱|傻瓜式操作烤蜂蜜面包，电器只需1台家庭烤箱

原料：

四分之一杯温水（可以用一次性纸杯量取，原料用量等比例量取即可）

1茶匙糖（6克左右，大约一矿泉水瓶盖，多点少点都没关系）

1包干颗粒酵母（超市常卖的安琪酵母就可以）

二分之一杯起酥油（也可以用黄油，超市都有，或者用其他植物油代替）

二分之一杯糖

1茶匙盐（6克左右，大约一矿泉水瓶盖，多点少点都没关系）

3杯过筛面粉（不过筛也可以）

四分之三杯水

1个鸡蛋（搅碎）

二分之一杯蜂蜜

二分之一杯切碎的坚果（核桃、花生、芝麻，家里有啥放啥，没有也可以不放）

另烤箱和高温纸杯

 

步骤：

1.将四分之一杯温水和1茶匙糖混合，将酵母洒在混合的糖溶液里，静置5分钟。

2.将酥油、二分之一杯糖和1茶匙盐混合1杯面粉和四分之一杯水，往中加入酵母水，再加入2杯面粉和1个鸡蛋搅拌。

3.盖上盖子或保鲜膜放在冰箱冷藏室冷藏一夜。

4.将饧好的面分装在纸杯中。在装面团之前，每个纸杯中加入1茶匙蜂蜜和坚果碎，放在温暖的地方发酵至2倍大。

5.放在烤盘上送进烤箱，调整烤箱到375°烤12～15分钟即可。

下次要介绍的是以西瓜、蜂蜜为原料制作的夏季冰沙，电器只需家家都有的冰箱。