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二十四节气与荆州习俗8：

小满，乡村四月闲人少

文/图  张卫平

     绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。

     乡村四月闲人少，才了桑蚕又插田。

     初夏时节，小满节气携着古人满满的诗韵，在布谷鸟欢快地鸣叫声中款款而来。南宋诗人翁卷一首《乡村四月》，给我们描绘了江南初夏原野里特有的景象，禾苗在丰盈的雨水滋润下，将广袤无垠的原野染成一片葱绿……

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     小满，是夏季的第二个节气，也是二十四节气中的第八个，于每年公历5月20～22日之间,视太阳到达黄经60度时为小满。对此，元代《月令七十二候集解》中解释道，“四月中，小满者，物致于此小得盈满”。而古代天文历法专著《月令》中则说的更加具体了，“麦秋至，在四月……小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也。”虽然，小满时节我国大部地区都已进入了夏季，但南北方的差异还是比较大的。对此，从小满的“满”字来说农事，得出的结论则完全不相同。

     “小满”，不仅意味着高温的到来，也代表着雨水进一步增多。农谚里说的“小满小满，江河渐满”，讲得是小满时节南方降水频繁，江河湖塘充盈，这里的“满”字无疑是形容雨水的盈缺，印证了《说文解字》里“满，盈溢也”的解释。如果说，春季的主角是青山绿野，那么夏天的主角非江河莫属了。这一点，在荆州犹为明显。 

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     在我国北方，小满则是“小满小满，麦粒渐满”。这个“满”字，说的是夏收作物籽粒已近饱满，进入乳熟后期，所以名为“小满”。正如古代《历书》里所说的那样，“万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也”。特别有意思的是，北方原野里生长的青青小麦，随着小满节气的到来，会突然发生质变，魔术般的一夜从绿色变成黄色。所以，农谚里说“麦到小满日夜黄”。、

     其实，二十四节气包括天文、地文和人文三种类型，小满与清明、小暑、大寒等八个节气为人文节气，是古人以人自身为参照而设置的节气。所以，在古人看来，“小满者，满而不损也，满而不盈也，满而不溢也。”可以说，小满节气既蕴含着大自然在时节上的变化，也反映了古人“小得盈满”的智慧，体现了二十四节气中蕴含的哲学思想——凡事不能“大满”“满招损、谦受益”“物极必反”。

     小满到，夏意浓，机器轰鸣收获忙。正所谓“乡村四月闲人少”，小满时节,江汉平原已进入油菜和小麦成熟期和收获期，正是夏收的关键时期。按照习俗，小满时节要“动三车”。这个“三车”，是指丝车、油车和水车。这中国古代乡村生活中常见的三种车，分别代表着榨油、养蚕缫丝、抽水灌溉三项农事活动，也延伸出来祈蚕节和抢水等习俗。比如养蚕缫丝吧，古代文献记载，楚人“贡丝于周”。从文献记载与出土文物来看，早在春秋战国时期，以荆州为中心的楚地就是出产“丝”的“大国”。所以，旧时荆州有着小满之日蚕妇煮蚕茧，用丝车缫蚕丝的习俗。

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     唐代大诗人李白在荆州采风时，曾在《荆州歌》一诗中描绘江汉平原小满时节的情景，“荆州麦熟茧成蛾，缲丝忆君头绪多”。我们从诗中看到，初夏的荆州大地，麦浪涛天，蚕蛹化茧，蚕蛾破茧而出，姑娘们在缲丝中思绪随着飞蛾飞向夫君，思念之情超过了满天舞动的蚕丝。而荆州博物馆的考古人员则从石家河文化遗址出土了玉蚕、从大溪文化和屈家岭文化遗址出土大量纺轮、从马山一号楚墓出土的大量精美的战国丝绸。这些，都印证了李白诗中的描绘。

     从老人们的讲述里，我们可以想象到，几十年前江汉平原小满时节随处可见的场景：

     刚刚收获的油菜堆满榨油坊，吱吱的油车已开榨；

     田头塘边，人们欢快地踩着水车，做着插秧的准备。那时，用水车车水灌田，是一件大事。小满时启用水车，还会举行专门的仪式。

　　与所有的节气一样，小满也有“三候”。据《月令七十二候集解》记载，小满的三候为“苦菜秀”“靡草死”“麦秋至”。

     《礼记·月令》中曰，“孟夏之月，蝼蝈鸣。蚯蚓出。王瓜生。苦菜秀。农乃登麦。靡草死。麦秋至”。

     所谓物候，是古人认识自然与社会的一种方式，即通过与节气对应的各种物候变化，让节气成为人们认识自然、协调人与自然关系的有效途径。

     从古籍中我们看到，小满前后是吃苦菜的时节。苦菜，是中国人最早食用的野菜之一。《夏小正》中说，四月“秀幽”。《礼记·月令》中说，“苦菜秀”。而《楚辞·九歌·山鬼》中则说，“采三秀兮於山间”。这里的秀，是指开花。楚人在夏正四月苦菜开花之时采来食用。

     屈原文中的“三秀”，有学者解读为三种野菜。到底是哪三种野菜呢？第一种野菜，就是苦菜。苦菜，学名山苦荬，又名苦丁菜、败酱草。后两种就是《吕氏春秋·本味》里的“菜之美者”——楚葵，俗称水芹菜；“果之美者”——石耳，俗称地卷皮。小满时节，青黄不接、遍地生长的苦菜，就成了乡野庶民果腹的食物。

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     千百年来，荆楚民间有着春夏之交吃苦菜的习俗。《周书》里说：“小满之日苦菜秀。”将苦中带涩、涩中带甜的苦菜搬上餐桌，不失为一个具有“仪式感”的选择。

     的确，南宋文学家王质在旅居湖北时的那首《山水友馀辞·苦菜》，吟诵出了小满时节吃食苦菜的意境：

     王瓜后，靡草前，荠却苦，荼却甘。

贝母花哆哆，龙葵叶团团。

     苦菜，苦菜，空山自有閒人爱，竹箸木瓢越甜煞。

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