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蒋海燕——学做鱼
章小明
>《待分类》
2022.08.08 江苏
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前一阵子,我带孙女到舅爷爷家拿东西,舅奶奶留孙女吃晚饭,我觉得晚上没什么事,就待下来。
孙女是第一次在舅奶奶吃饭,舅奶奶见孙女同意在她家吃饭,赶紧从冰箱里拿出一支雪糕给孙女吃并让孙女坐在客厅看动画片。然后将冰箱里的龙利鱼和虾仁拿出来解冻。到底是夏天,不到一个小时,鱼和虾仁都化了。舅奶奶炒了个虾仁,又做了个龙利鱼。孙女吃得十分开心。
以前,我都是买昌鱼和桂鱼给孙女吃,后来买的是鲈鱼。这次在舅奶奶吃的龙利鱼,既省事又没有鱼翅,我觉得很适合小孩子吃。晚上回家,舅奶奶又给了我们5条龙利鱼。我回家学着舅奶奶的做法给孙女弄了几次。后来,我又从网上买了10条龙利鱼回来,放在冰箱里。
昨天,我从下厨房的App里看到一道番茄龙利鱼片。我按照下厨房教的做法准备食材、佐料并按照教的方法进行做菜,做出的番茄龙利鱼片色泽不是很漂亮,但口感还可以,一家人吃的也是津津有味。
我做菜的水平不行,但家人对我却十分宽容,无论好吃不好吃,大家都开开心心地吃,让我很感动。
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