来杯Dirty

又做了一杯手冲咖啡

这次的流动速度我很满意

看来同样的咖啡豆

冲泡的技术不同口感也会不同

​

昨天晚上

在没有喝水的情况下

吃了两个碱水球

差点没把自己噎个半死

​

今天用咖啡来搭配碱水结

果然咖啡和面包是绝配

碱水结在加热之后依然很有嚼劲儿

而且越嚼越香

​

当咖啡的浓香

与碱水结的麦香融合

像是在口腔里

开了个焦香味集会

​

吃面包的好处就是

个头小却饱腹感很强

但由于我的饭量略大

所以我还得吃一碗加了炼奶的芋圆红豆粥

​

突发奇想想做一杯Dirty

于是把冰牛奶

和事前冷藏的冰的玻璃杯

拿了出来

​

把牛奶倒在玻璃杯里

再看着萃取出的Espresso直接流入杯中

咖啡液缓缓的扩散在奶白液里

那一刻真的很治愈

​

于是我又发扬创新精神

又做了三杯

分别在它们里面加了

朗姆酒 百利甜 阿华田酷脆酱

​

于是我模仿着品鉴大师的模样

一一尝试

为了显得我很专业

在喝两种口味之间还特意漱了个口

​

于是得出了这样的排名

最好喝的当然是巧克力dirty咖啡

其次是百利甜dirty咖啡

朗姆酒还是更适合拉去做冰淇淋

​

但是这次的创新给了我许多灵感

可能我下次会把咖啡酒

融入到面包蛋糕里做成其他甜品

并不局限于已知的那些食谱里