过去在农村，早稻都是插播。谷雨前后，要将发了芽的稻籽撒进秧田。
父亲在世时，我家种有六、七亩水田，多种双季稻。早稻秧田总选在离家最近的玉冲三斗，属于“鸡牲口田”。
稻籽撒下之后，每天吃早饭时会将秧田的水放干，便要派人看着，防止鸟雀和鸡偷吃。起先，我很不解。后来，才知道秧田需要充足的水源，必须选在水塘下，还有我家的田多在玉冲。
秧田看鸡，多是母亲的活。她总会夹一把麦秸草，边看鸡边编麦辫子。每到星期天，这活便轮到我，我总喜欢端着一条小板凳，拿起一本书，坐在田埂头看秧田。说是看书，多半是做做样子，大多时是在田埂上找那茅铲子。
茅铲子，就是茅草芯。茅草又叫茅根草，是多年生草本植物，我老家一带的田埂、坟地多有生长，是牛特别爱啃食的一种草。
它适应性强，耐荫耐瘠薄耐干旱，喜湿润疏松士壤。“草色遥看近却无”，这儿的草色，说的就是茅草。
“三月三，抽茅尖”，春天里，茅铲子特别甜，剥开外面浅绿嫩红的外衣，莹白如玉的，尝一口，甜滋滋，但这甜又不是蔗糖甜得浩浩荡荡，而是欲说还羞小清新的那种甜，咬一口，满口都是春天。
茅铲子还有个名字，叫做“谷荻”，很诗意的一个名字。在我儿时的记忆中，茅铲子是春天给我味蕾的一种特别的惊喜。
茅铲子刚露出地面特像缩小版竹笋，纤细修长，底部洁白，越往上越绿，梢上略带紫红。茅铲子被茅草叶紧紧包裹，很难完整地拔出来。
茅铲子总是成片的，若是见着就能扯上一大把。扯到茅铲子多是装在荷包里，一边看鸡，一边摸出一根茅铲子塞进嘴里细细咀嚼。那清香如今想来，是夜色中弥漫而下的月光，捉摸不到却绵绵不绝；那甜蜜如雨夜里一首撩拨心绪的老歌，不淡不腻且沁人心脾。
嚼完茅铲子，便在秧田四周转悠，在水沟里摸鲫鱼和钓泥鳅。
为了方便给秧田上水，秧田靠近庄子的一端总留一条水沟，里面蓄满水。这长长的水沟里总有鲫鱼和泥鳅，鲫鱼是伸手就能逮到的。用竹片拴着穿有篾签和锈饵的细线放进水沟，便可钓上泥鳅。
傍晚时分，父亲又扛着锹来给秧田上水。只见他先将田坎上的泥土填到田缺里，用脚踩实。然后，用铁锹将水沟上、下两头各别开一个小口子，那水便汩汩地流进了秧田。我听到了滋滋的声响，看见了秧苗舒展着身子又长高了一节。
秧田放水，父亲开完田缺便走了。上水时，却不。他总是四处转转，还赤脚下到田里踩踩。我一直不解父亲为什么不把那口子开大一点，更不解父亲为什么要等着。
后来，我才知道口子开得太大，水的冲击力也大，那一条水路上的稻籽会被堆积起来。而一直等着，是秧田的水不能上太多，只需盖住脚背就行。踩秧田，是试试拔秧时会不会带泥。
父亲是种田的好手，育秧、用牛、选种，都极其讲究。
父亲曾说要传授我育秧的技能，只是在我考上师范后再没说过。不过，他还是教了我用牛，那时，父亲已经患了重病。父亲用牛，身上干干净净，我用牛，浑身是泥。父亲见了便笑，笑得那样甜，边笑边说我不是种田的料。那是我最后一次见父亲笑。
随着时代的发展，今天早已不用秧田，撒播成了一种时尚。
谷雨已过，田间青苗绿油油。
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