蒜泥鲤鱼，你会做吗？动手教学

准备一整条鲤鱼

把鱼鳞去掉，内脏掏出来去掉，鱼肉上打一字花刀

准备大蒜泥

锅里放水，放入葱姜片，花椒大料，一点料酒，把鱼凉水就及下锅，开火煮

然后蒜泥里加入适量的蚝油、生抽、老陈醋

充分的搅拌均匀

锅里水开后，大概再煮12分钟左右就可以了

把鱼捞出放入盘里

把调好的大蒜泥料汁，淋在鱼肉上面

锅里烧油，大概油温9成热的时候就可以舀出淋在蒜泥上

撒上一点香菜，就大功告成了，这就是蒜泥鲤鱼，谢谢，喜欢可以收藏，欢迎留言一起讨论哦