三七粉就是三七经过加工制作而成的粉末。三七是我国云南产的一味不可多得的名贵中药材。著名的云南白药之中,主要的材料就是三七。三七具有很强的止血化瘀功效,明代著名医学家李时珍研究发现了三七的神奇功效后,更是将其美誉为“金不换”。
三七粉的作用及功效相信大家都很明白的,而且在很多地方都能找到三七粉的使用、作用、功效等等。俗话说,是药三分毒,那么,三七作为名贵的中药材,如何鉴别三七粉的真假呢?
正品的三七粉颜色是淡淡的土黄色
首先是看,真正的三七粉颜色是淡淡的土黄色,如果粉质更细腻的话,微微的有些白色,并不是泛白的那种,泛白的那种可能是加了米粉的缘故 ;如果发黄的话,那是因为三七没有清洗干净,还残留有很多泥土;如果是有些偏绿的话,那则是掺加了三七花或者三七叶所致,千万不要觉得三七是绿色的芯子,三七粉就是绿色的,这是个误区;如果是偏红色,那有可能是掺入了丹参或者山楂。
其次是闻,三七粉有一股特殊的中药味,香而不熏。
再次就是尝,取一点点入口,真正的三七粉的味道是入口微苦,马上回甜,三七粉的苦味在口里停留的时间不长,总结为五个字:到口不到喉。如果是别的味道,那种三七粉是有问题的,至少是不纯的。
再其次是搓碾,用手指取些许三七粉,在两个手指间来回搓,这个主要是鉴别三七粉的粗细程度的,有一种腻腻滑滑的感觉的三七粉,细度已经很细了,这样的三七粉人体比较容易吸收,其药效作用也能发挥到最大;如果有种硌手的感觉的三七粉,说明还很粗,很难达到理想的吸收效果。
细腻的粉质很容易被人体吸收的哦
最后是泡水,泡水后水的颜色也是淡淡的土黄色,并伴有些许泡泡,这是三七中的皂苷;三七粉并不能完全溶解于水,所以一定要边加入水边搅拌,会有一定的沉淀物,沉淀物显淡黄色。
喝出美丽,喝出健康
俗话说,真只有一种真,假却有千万种假,大家一定要仔细分辨。
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