醋，《本草》称“苦酒”或“酢”（醋的本字），通称“米醋”或“酸醋”。药用以酽醋（浓而味厚者）为良。
性味：酸、苦、温。
成分：含醋酸（约20%）、维生素B1、维生素B2、烟酸。
功用：消痈肿，治疮癣，熏鼻治失血昏晕（急性脑贫血）。寺庙不但以醋为食用，还作药用。
方剂：
1．牛皮癣、脚癣、鹅掌风：醋涂搽，每日3～4次。鹅掌风、灰指甲，可用塑料袋盛醋，将手泡在醋中一夜，次数多则愈。
2．无名肿毒：酸醋调麦粉糊，涂敷患部，每日2次。
3．白虎历节（包括急性关节炎肿痛）：好醋两碗，煎为一碗，加入切细葱白30克，再煮1～2沸，过滤后，以布包之，趁热裹于患部，每日2次。
4．腋下狐臭：好醋调石灰粉，先洗患部，拭干后涂敷，每日2次。
5．产后血晕、昏迷：酸醋煮沸，趁热熏口鼻，或醋盛罐中，将铁器烧红入醋中，以醋酸气熏口鼻。
6．冻疮初起未溃：醋煮热，敷患部，1日2～3次。
7．食鱼蟹类过敏、发风疹遍身瘙痒：醋半碗，红糖60克，生姜切细30克，同煮1～2沸，去渣，每服1小杯，可加水和服，1日2～3次。
8．胆道蛔虫或肠道蛔虫引起的腹痛：急饮热醋1杯，可以缓解。
9．空气消毒，预防呼吸道传染病，如流感、流脑、白喉、麻疹等：瓦片烧红，醋半瓢，泼于热瓦上，熏蒸房间，约数分钟后，再泼半瓢。
10．高血压：醋适量，浸花生仁7～10粒，每晚浸，第2天早晨连醋吃下，连吃10～15天。
11．急性传染性黄疸型肝炎：米醋10毫升（每次量），每日3次，并配合维生素B1，2片口服，10天为1个疗程（不用其他药物）。湖北宜昌市人民医院试治5例，均获全愈，症状平均4天消失，改善食欲不振尤为满意。
以上内容选自《佛门医学》
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