7月7日下午,正当烈日,“食悦”社会实践队队员带着教学需要用到的材料来到中塘小学展开“食育”课堂教育活动。
所谓“食育”,即为饮食教育,乡里涉及到饮食教育这一板块的课堂活动开展得较少,大多数学生并不了解食育的含义及教学内容,更毋论谈其重要性。我们要做的,就是科普和宣传饮食教育,并开展趣味课堂活动,让学生们在欢声笑语中认识到饮食教育的重要性及意义。
我们刚到小学门口,就有小朋友走上前来与我们讲话,他们微弯的眼眸盛满了对知识的渴望,仿若黑夜中的星星闪烁,这使我的内心受到了极大的震撼,我甚至无法用言语形容我当时的心情,我唯一能做的就是上好这堂课,让小朋友们在笑声中潜移默化地学到一些实用技巧。
在教学过程中,我们主张理论与实践相结合,讲解到蛋挞这一板块时,我们会邀请几位小朋友上来一起做蛋挞,让他们将刚才所学运用到实践中去,让他们体验一下制作美食的乐趣;在讲解花式饺子的制作方法时,我们会预留出足够的时间,让小老师下去教他们包饺子,在实践中学习,在实践中探索。
在这个盛夏,我们将走进基层,走入乡间,将青春奉献于方寸讲台,将健康饮食知识宣传入乡间,促进饮食教育在乡间的普及,推动健康饮食深入人心。
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