《泉州本草》中就记载着:月季花能够“通经活血,清肠胃湿热,泻肺火,止咳,消痈毒。治肺热咳嗽、咳血、痢疾、妇女月经不调”。除了入药,由于月季花花瓣肥大、芳香诱人,还可以制成各类具有药用功能的美味佳馐,如月季花糕、月季花粥、月季花豆腐、酥炸月季花等,都是药食兼优的佳品。
月季花具有活血的功效。活血,是指血行流畅。月季花能够改善月经血行不畅、经脉阻滞的病症,治疗经行不畅、小腹疼痛。
除了疏肝调经的功效外,月季花还具有活血、行血的功能,老年人可以经常食用月季花制成的肴馔,特别是在夏季,能够降低血液黏稠度,避免血液滞凝成块,造成血管栓塞,引发心肌缺血、脑缺血、脑血管堵塞、心肌梗塞等顽症。
月季花养生粥
材料:
内热型的人,用月季花+小米煮粥;
干燥型的人,用月季花+玉米煮粥;
体湿型的人,用月季花+薏米煮粥;
更年期,用月季花+紫米或者黑米煮粥。
秘诀:
喝粥如果是喝淡的不太好喝,想喝点甜的。可以,但是白糖我是不太赞成了。我经常说,希望大家尽量远离二白,有两个白色调味的东西。一个是盐,一个是糖。当然不是说一点都不迟,那也不对。少吃,盐少吃,糖少吃。怎么办呢?红糖大家都知道,什么时候我们放上红糖呢?
红糖和白糖来相比是什么呢?性温的。所以,如果这个人的月经,她经常感觉到小肚子发凉,月经有点不痛快,略微有些肚子有点胀痛,月经的量比较少。这时候我们就用上红糖,就可以起到加强它的活血化淤通经的作用。为什么?我们经常说的,血得寒则凝,血得热则行。所以用上温通的红糖和月季花。温性的在一起,加强了我们的温通的作用。
月季花炒猪肝
月季花的作用主要分为以下几个方面。
一、月季花有很强的药用价值。
1、妇女出现闭经或月经稀薄、色淡而量少、小腹痛,兼有精神不畅和大便燥结等,或在月经期出现上述症状,用胜春汤治疗效果好。胜春汤的药物组成有:月季花10g、当归10g、丹参10g、白芍10g,加红糖适量,清水煎服。其汤味香甜,无难咽之苦,每次月经前3~5天服3剂,每次加鸡蛋一个同煮,其效可靠,不愧是调经、理气、活血的妙剂。
2、月季花与代代花合用,更是治疗气血不和引起月经病的良方。用月季花、代代花各15g,煎水服。月季花重活血,代代花偏于行气。二药为伍,一气一血,气血双调,其调经活血、行气止痛之功甚好。主治妇女肝气不舒、气血失调、经脉瘀阻不畅,以致月经不调、胸腹疼痛、食欲不振甚或恶心、呕吐等症。
3、鲜月季花20g开水泡服,可治月经不调或经来腹痛;
4、月季根30g,鸡冠花、益母草各15g,煎水煮蛋吃,能治痛经;
5、月经过多、白带多,用月季花(或根)15g水煎服或炖猪肉食;
6、月季花10g、大枣12g同煎,汤成后加适量蜂蜜服用,此方又香又甜,不像是药,对经期潮热很有效。
7、女性常用月季花瓣泡水当茶饮,或加入其它健美茶中冲饮,还可活血美容,使人青春长驻。
8、治肺虚咳嗽咯血:月季花合冰糖炖服,连服有效。
9、治筋骨疼痛、跌打损伤:月季花制干研末,每次服3克,用酒冲服。
10、治瘰疬未破:月季花鲜叶捣烂敷于患处(花赤可)。
11、治筋骨疼痛、跌打损伤:月季花嫩叶捣烂敷患处。
12、治疗遗精:月季花根30克,芍药根10克,百合15克,用水煎服。
二、它能够丰富我们的食谱。
月季花粥,需要粳米100克,桂圆肉50克,月季花30克和蜂蜜50克。
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 桂圆肉切成末。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、桂圆肉末放入,用旺火烧沸,然后改用小火熬煮成粥,放入蜂蜜、月季花,搅拌均匀,即可盛起食用。
此食品可以美容和治理月经不调。
月季花汤
需要月季花50克,冰糖30克和黄酒10克。
1.将月季花洗净,加水150毫升,文火煎至100毫升。
2.去渣取汁,加冰糖及黄酒适量。
此食品可以行气活血,适用于气滞血瘀、闭经、痛经等,月季花活血调经,消肿止痛。对痛经、闭经和疗毒疖肿有疗效,但其性温,破气,血热、气虚者不宜饮用。
月季花茶
采集:夏、秋采收半开放的花朵,晾干,或用微火烘干,收贮于瓷缸内备用。以紫红色、半开放的花蕾、不散瓣、气味清香者为佳。预治妇女月经不调或痛经。
月季花冰糖饮
原料:鲜月季花10 g,冰糖25 g。
操作:将月季花淋洗后摘瓣,撕成条块置于铝锅内,放入冰糖,加足量水,盖上盖,水开后煨炖20分钟,停火待温热时连花带汤分3次服用。
特点:治肺虚咳嗽咯血,连服有效,预治血粘度偏高。
月季花白酒饮
操作:将鲜月季花淋洗后摘瓣,晾干,再用微火烘干后研成末,以低度白酒冲饮。
特点:治筋骨疼痛,跌打损伤,脚膝肿痛,预防和治疗血粘度偏高。
月季花酒——(月经过少)
(中医研究院《常见病验方研究参考资料》)
【配方】月季花12朵,黄酒适量。
【制法】将月季花烧灰存性。活血调经、消肿解毒
【主治】经来量少,紫黑有块,少腹胀痛、拒按,血块排出后疼痛减轻,舌边可见紫黯瘀点,脉沉涩。
【用法】口服。上剂1次用黄酒送服。
注释:月季花含挥发油,成分与玫瑰油相似,大部分为萜醇类化合物,性味甘,温,入肝经。
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