辣椒是我们餐桌上最常见的美食,但是在种植辣椒的时候很容易发生病虫害,其中辣椒灰霉病就是辣椒易患的病害之一,那么辣椒灰霉病该怎么防治呢?
辣椒灰霉病会使茎、叶、果实大量腐烂,使辣椒失去食用价值。田间发生辣椒灰霉病一般会使辣椒减产15%~20%,严重的可以减产50%。灰霉病不仅使辣椒造成减产,而且在辣椒的储存和运输中也会造成危害,使得果实的储存期变短,品质变差。重茬栽培会使辣椒患灰霉病的基数逐年增加。
辣椒灰霉病在辣椒整个生育期都会发生,主要危害叶片、茎杆、花、果实。
一、苗期发病
苗期发病,子叶顶端会褪绿变黄,湿度大时呈水浸状腐烂,后扩展到幼茎,幼茎变细溢缩呈棕褐色,导致幼苗从病茎处折断或萎蔫枯死。
二、成株期发病
1、叶子染病
发病初期除始叶外沿褪绿形成水浸状浅褐色病斑,扩展后呈圆形或者椭圆形、褐色并带有浅褐色轮纹的大型病斑。湿度大时病斑上密布灰色霉层,发病末期可使整叶腐烂或者干枯而死。
注意:当病花坠落在叶片或者叶柄上后,叶片或者叶柄易感染灰霉病,病斑向周围扩大,湿度大时上面着生灰色霉层。
2、茎杆和叶柄染病
初生水浸状不规则的病斑,病部产生灰色霉状物,病枝向下蔓延至分杈处。植株茎部轮纹状病斑会环绕茎部,病处凹馅溢缩,不久即造成病部以上死亡,严重的整个植株都会死亡。叶柄患病后病斑也会溢缩,叶柄部折断。
3、花染病
花患病后花瓣呈褐色,水浸状,上密生灰色霉层。发病初期花瓣呈现褐色小型斑点,后期整个花瓣呈褐色腐烂,花丝、柱头亦呈褐色。病花上初见灰色霉状物,随后从花梗到与茎连接处开始,并在茎上下左右蔓延,病斑呈灰色或者灰褐色。
4、果实染病
幼果果蒂周围局部先产生水浸状褐色病斑,逐渐扩大后呈暗褐色,凹陷腐烂,表面产生不规则轮状灰色霉层。注意,病菌多自蒂部、果脐和果面侵染果实,侵染处果面呈灰白色水渍状,后发生组织腐烂,湿度大时果面密生灰色霉层。
辣椒灰霉病是一种真菌性病害。分生孢子梗细长,灰色至灰褐色。分生孢子单孢圆形至椭圆形或水滴形。寄主上通常少见菌核,当寄主老化或田间条件不宜时,则可产生黑色片状菌核。
注意:灰霉病侵染性强,该病不只侵染辣椒、番茄等茄果类蔬菜,还可危害草莓、黄瓜、韭菜、芹菜、莴苣等多种蔬菜。病菌可以从开败的花器伤口和坏死组织侵入危害传播。
辣椒灰霉病为弱寄生菌,经常以菌丝、分生孢子或者菌核在土壤或病残体上越冬或越夏。第2年从田间病残体上产生分身孢子,通过农事操作、气流、灌溉水、雨水等传播,引起初次浸染。
田间发病后,在环境适宜的时候,会产生大量的分身孢子,通过造成再次浸染。发病适宜的温度为20~25℃,当气温高于30℃或者温度低于3℃时,病菌的繁殖会受到抑制。这种病菌喜欢较低的温度和较高的湿度,光照弱时容易发病。由于冬春低温,多阴雨天气,当湿度在90%以上时,会大大增加患病的概率。
注意:对于辣椒灰霉病棚内栽培比露地栽培发病重,植株种植过密、田间郁闭、排水不良、偏施氮肥天、阴雨寡照、多年连作都容易导致病害的发生。高温干旱环境中病害发生缓慢。当温度和湿度条件适宜的时候,从发病到侵染危害一般只需要7~12天。
大棚持续高温高湿是造成灰霉病发生和蔓延的主导因素,尤其在雨季,雨水多,光照不足,气温偏低,棚内湿度大,导致灰霉病发生和蔓延。此外,植株生长旺盛,管理不当都会加快此病扩展。辣椒灰霉病主要集中在苗期、花期和坐果期,开花坐果期损失最大。
辣椒灰霉病没有特定的抗辣椒灰霉病的品种,而且对于辣椒灰霉病的防治以化学防治为主,部分病菌会产生抗药性,增加了辣椒灰霉病的治理难度。所以辣椒灰霉病的防治要以预防为主,治疗为辅,尽量创造不利于辣椒灰霉病病菌发生而利于辣椒生长的环境条件,要采取多种措施,综合防治病害的发生和危害。
1、育苗床消毒
在育苗的时候要选择未种过辣椒的地块进行育苗,苗床土用50%多菌灵可湿性粉剂和50%福美双可湿性粉剂1:1混合,按照每立方土用药8~10克与细土15~30公斤混合,播种时1/3铺于苗床,其余2/3盖在种子上面。这样可以杀死育苗土壤中的病菌,可以有效减少辣椒病害的发生。
2、定植土壤消毒
辣椒灰霉病在棚室辣椒栽培过程中更加容易发生,因此种植多年的大棚温室,因菌源量积累较多,在夏季7~8月,深翻蓄水,地面覆膜7天,利用高温杀菌(温度大于45℃),或用50%多菌灵300克拌细土30公斤撒施在地面,可以杀灭土壤中的部分病菌。定植前每立方米大棚空间用硫磺8克加15公斤锯末混匀,在傍晚点燃,密闭烟熏24小时,能有效减少辣椒灰霉病的发生。
3、清洁田园
辣椒生长期间,及时摘除病花、病叶、病果,并随时装入塑料袋,带出田外深埋。辣椒果实收获后,彻底清除病株残体,集中烧毁,减少病源。
4、加强肥水管理
基肥要重施腐熟的农家肥,增施磷钾肥,提高植株抗病能力,适当控制浇水,有条件的可以采用滴灌技术,严禁大水漫灌,降低空气湿度。基肥可以每亩施腐熟的农家肥4000公斤,过磷酸钙40公斤,硫酸钾30公斤,尿素25公斤。
5、温湿度管理
湿度是灰霉病的重要发病条件之一。大棚在保证适宜温度的前提下,要注意多通风排湿。一般棚内湿度不要超过85%,天气晴朗的时候,早上9点以后给大棚通风。
中午棚室温度最好保持在23~28℃,夜晚温度保持在15~18℃。棚室相对空气湿度保持在75%~80%。阴天也要在中午短时通风换气。
6、药剂治疗
在辣椒苗定植前用50%速克灵可湿性粉剂800倍液,或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液,喷洒幼苗以达到无病苗移栽。
在辣椒患病初期要及时喷药治疗,可以喷50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液,或25%咪鲜胺乳油2000倍液,或者40%嘧霉胺悬浮剂1200倍液,或20%噁咪唑可湿性粉剂2000倍液,或者40%木霉素可湿性粉剂600倍液,或40%异菌脲可湿性粉剂1000倍液,或50%福美双可湿性粉剂600倍液。
注意:喷药的时候要两种或者两种以上药剂混合使用,以防病菌产生抗药性。
7、合理控制种植的密度
辣椒定植的时候密度不宜过大,否则会导致生长旺盛。大棚辣椒以早熟品种为主,一般行距在40~50CM,株距在30CM。
8、加强栽培管理
保持棚面清洁,增强光照强度,降低棚内湿度,避免在阴雨天或者下午浇水,浇水要小水勤浇,最好在晴天上午浇水,以降低夜间棚内湿度和结露。采用地膜覆盖加滴灌,能有效的控制水分向上散发,既有效降低棚内的空气湿度,保持相对干燥,又减少病害的发生。同时辣椒不要和茄科作物连作。
9、喷药预防
在苗期、大田定植前,花期和坐果膨大期可以喷预防性药剂。能预防辣椒灰霉病的发生。
10、大棚烟熏
如遇到连续阴雨天气,可选用10%速克灵烟雾剂进行烟熏,每亩用药300克,于傍晚点燃后立即封闭烟熏一次,次日开门通风,可以预防辣椒灰霉病的发生。
11、生物防治
灰霉病的发病条件是低温高湿,所以在做好相应的预防措施外,同时也应当采用生物药剂进行防治。在发病初期选择哈茨木霉菌300浓度3亿CFU/克兑水喷雾,每隔5~7天一次,如果发病比较严重,可以相对缩短用药间隔,同时可以配施有机硅以增加霉菌的附着性,从而提高防治效果。
总之,辣椒灰霉病对辣椒造成的损失比较大,对于这种病害我们要调节栽培的温度和湿度,合理施肥,加强田间管理,以预防为主,患病后要尽快喷药治疗。对于棚室栽培,要注意通风,避免叶片或花朵长时间结露。
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