在蔬菜发生病害时，人们往往只会喷洒化学农药，但是很多人对病害不会分辨，且不讲究用药技术，导致防治效果不佳、农药残留量严重。还有的人在喷施了农药后，安全间隔期还没有到就采摘食用，这样的蔬菜食用后对人体危害很大。
今天我就向大家分享一个防治病害的好方法，那就是“以菌治菌”，用微生物来防治病害高效、无毒、无残留，对人和动物没有任何危害，也不会污染环境，效果真的不错。
在自然界中存在很多有益的微生物，如酵母菌、乳酸菌、固氮菌，而今天我要介绍的就是“哈茨木霉菌”。哈茨木霉菌属于一种真菌，是运用范围最广泛的一种生防菌，其除了能杀菌抑菌外，还能生根壮苗，非常有利于蔬菜高产高质。
一、杀菌抑菌
哈茨木霉菌是一种对人畜无毒的生防菌，可以用来防治叶霉病、霜霉病、白绢病、叶斑病、灰霉病、锈病、黑斑病、猝倒病、晚疫病、枯萎病等多种病害，是一种广谱生物杀菌剂。
哈茨木霉菌杀菌抑菌的机制：
1、给作物施哈茨木霉菌后，其会在植物的根、茎、叶的周围快速繁殖，在作物周围会形成一个保护罩，可以阻止病原菌入侵。其次，哈茨木霉菌会通过对空间和养分资源的占用，对致病微生物产生竞争优势，从而阻止病菌繁殖。
2、其次，哈茨木霉菌识别到病菌后，会在病菌上缠绕寄生，通过溶解病菌的细胞壁而穿透菌丝，进而吸食病菌的营养而把病菌杀死。
3、再次，哈茨木霉菌能够分泌抗生素，这些抗生素不仅能够干扰病菌蛋白质的合成，而且还能抑制病菌遗传基因的复制，具有显著的杀菌和抑菌效果。
4、最后，哈茨木霉菌能增强植株本身的抗病能力。当植物患了病害后，哈茨木霉菌能够刺激植物分泌抵抗病菌的生物酶，可以大大提高植株的抗病能力。
二、促进作物生长
哈茨木霉菌能活化土壤，能刺激作物根系生长，植物的根系会更加发达。此外哈茨木霉菌还能分泌刺激作物生长的活性物质，如氨基酸、赤霉素，对作物的健康生长具有很好的调节作用，增产增质效果显著。
哈茨木霉菌作为一种有益微生物，在种植农作物时施用方式非常灵活，最常见的施用方法有以下5种：
1、浸种。我们可以把种子用水拌湿润后，按照每5公斤种子拌10克哈茨木霉菌的比例，搅拌均匀后进行播种，可以促进种子根系的发育，能有效防止幼苗死棵的现象，幼苗会长得更加健壮。
2、拌农家肥施用。哈茨木霉菌还可以和农家肥混合施用，每亩可以用300克哈茨木霉菌与农家肥拌匀后用来作底肥或者追肥，可以有效的防止作物病害的发生。
3、灌根。哈茨木霉菌还可以用来给作物灌根，每亩我们可以用300克哈茨木霉菌，兑水1000公斤，然后进行灌根或者滴管，不仅能促进作物生长，而且还能防治病害。
4、蘸根。当我们在移栽果树或者蔬菜幼苗时，我们可以在20公斤水中加入100克哈茨木霉菌，然后给幼苗蘸根后再进行移栽，不仅可以加快缓苗，而且还可以减少病害的发生，能大大提高幼苗移栽的成活率。
5、直接进行喷雾。哈茨木霉菌用来叶面喷施是最常用的方法，喷施时我们只需要加水稀释300倍即可，非常省事，喷施的时间最好在发病初期，每隔5～7天喷一次，连续喷2次。在喷雾时要尽量均匀，保证叶片的正反面以及茎杆都能接触到药液。
特别注意：哈茨木霉菌属于微生物，不能与杀菌剂或者抗菌素混合使用。如果用于叶面喷施，应避免在中午太阳光线强烈时进行，可以选择在阴天或者晴天的早晚来进行喷施，这样药效更加好。
总结，以菌治菌，用有益微生物来防治病虫害将是绿色农业未来发展的趋势。哈茨木霉菌对人、动物、环境无害，是一种绿色微生物菌剂，其除了可以防治病害外，还可以促进作物生长，广泛运用于蔬菜作物、粮食作物、经济作物、水果、花卉等，具有显著的增产增收作用。
哈茨木霉菌不会对病菌产生抗药性，无农药残留，非常适合有机蔬菜的栽培。
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