为什么街头小贩卖的榴莲要远比超市卖的榴莲便宜？

一、街头小贩卖的榴莲普遍存在“缺斤少两”的现象

说说我的经历。榴莲在我们这里的超市卖39元/公斤，而路边地摊（流动的小贩）卖30元/公斤，我在小贩这里买完榴莲后，发现差不多同样大小的榴莲反而比超市贵，我问老板秤够不够？老板说秤肯定够，刚说完就把我的榴莲给剥开了，当时我就认为肯定被玩秤了。

据我所知市面上很多小贩的秤都是八两秤或者7两秤，明明只有4斤的榴莲，称出来却有5斤。可以说街头小贩普遍存在着缺斤少两的现象，而且大多小贩还会主动帮人剥壳，剥完壳后就算有缺斤少两，顾客也根本发现不了。有时候我们表面上感觉占了便宜，其实这些商贩精明着，他们永远不会做亏本的生意。

车摊上卖的榴莲一般都会主动要求剥壳，在要求整个带走的时候小贩不会卖。而商场不会主动要求剥壳，超市至少明码标价，自愿购买。如果在小摊贩购买榴莲，称好了如果不想要，根本不好脱身。

说起榴莲，就不得不说一下街头的鱼贩子，鱼贩子的秤也普遍存在着缺斤少两的现象。大多数人买鱼都会要求杀好，而去除鱼鳞、鱼鳃、内脏后，就算秤不足顾客也不知道。街头的鱼贩子通常会准备2台秤，如果顾客买鱼回去自己杀，那么鱼贩子就会用足斤秤来称重，如果顾客要求把鱼杀好，那么鱼贩子就会用“八两秤”来称重，可以说这是行业共识，这样鱼贩子就能赚取巨大的利润差。要注意的是，如果是饭店的来买鱼，鱼贩子也不敢玩秤，一般也会使用足斤秤。

二、榴莲的品质和品牌不一样

榴莲的品质和品牌不一样，肉质有干包的、半干包的、湿包的，干包肉质香甜、价格高，湿包的肉水份大、口感差，而路边便宜的榴莲大多是口感差、不太好吃的，这样的榴莲进货成本相对低，售卖的价格自然便宜。

其次，街头的小摊贩，他们拿货不能退，这些小摊贩进的货一般都是次品，再加上榴莲容易坏，是消耗品，必须要尽快买完，价格一般不会卖的太高。而超市进购的榴莲卖不完是可以退回去的，毕竟超市是大客户，因此超市肯本不愁卖不完，超市卖的榴莲售价自然会比较贵。

三、小贩的经营成本更加低

超市的经营成本很大，人工费、水电费、租金等，而小贩除了进货成本外，几乎零成本，这一点是超市不能比拟的。

小贩在货品上对超市不能形成优势，为了吸引顾客购买，在价格上自然要让顾客感到实惠。

如何挑选榴莲？

挑选榴莲时要选择刺又粗又矮的，这样的榴莲果肉比较饱满；榴莲的底部如果较尖，果肉一般比较少；尽量不要挑裂口大的榴莲，这样的果肉往往已经变质了；一般挑圆滚滚的榴莲总没有错，这样的榴莲肉最多，此外如果熟过头的榴莲往往闻起来有酒精的味道，这样的榴莲往往快要变质了。

总结，路边摊流动的小贩卖的榴莲相对超市便宜，最主要的原因就是“缺斤少两”，其次就是路边摊卖的榴莲品质不好，并且小贩的经营成本低，因此小贩卖的榴莲不贵。

你喜欢在超市买榴莲，还是喜欢给流动的小贩买榴莲？

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