科学家发明温度计，可以测量细胞内温度

细胞内的细胞器不断发挥特定功能，就像各个部门处理组织中的某些任务一样。细胞过程会改变细胞器产生的热量，但要监测细胞中的这些变化并不容易，因为这些细胞太小而无法用肉眼看到。

然而，最近，来自韩国和日本的一个联合研究小组发现了一种可视化几乎所有典型细胞器的温度变化的方法。

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棕色脂肪细胞的温度变化：线粒体和脂滴。

日本金泽大学化学系的Young-Tae Chang教授（基础科学研究所（IBS）自组装与复杂性中心副主任）和IBS的Xiao Liu博士与Satoshi Arai和Takeru Yamazaki教授开发特定部位的细胞器荧光温度计。该研究的结果最近发表在 Materials Today Bio 上。

检测与细胞过程密切相关的细胞内温度变化可以为理解细胞器的复杂功能提供线索。然而，研究各种细胞器中的微温度波动需要特定部位的细胞器温度计。以前版本的荧光温度计仅适用于一种或两种细胞器类型。

为了克服这一限制，联合研究小组开发了一系列新的荧光温度计（Thermo Greens，TGs），可以显示几乎所有细胞器类型的温度变化，包括细胞膜、细胞核、高尔基体、内质网、线粒体、脂滴、和溶酶体。此外，TGs 显示了棕色脂肪细胞中不同细胞器（如线粒体或内质网）产生热量的定量图像，这对于即使在仲冬也能保持体温至关重要。

TGs被公认为第一批可以覆盖几乎所有典型细胞器的小分子荧光温度计。这些发现可能会促进新荧光温度计的开发，并增强未来对热生物学的理解。此外，这些发现可用于开发新的荧光温度计，并促进对未来热生物学的更好理解。

More information: Xiao Liu et al, A palette of site-specific organelle fluorescent thermometers, Materials Today Bio (2022). DOI: 10.1016/j.mtbio.2022.100405