想消暑又美颜，喝海带绿豆糖水！

今天我们学习制作：海带绿豆糖水，或可以做成海带绿豆汤，它营养丰富，可以降脂、降压、美容，还是夏天消暑的良品。

009 海带绿豆糖水

材料：

干海带（25-60g，切片或切丝）、绿豆（60-120g）、陈皮（2-3片）、冰糖（适量）。

煮法：

上述材料均洗净。首先海带、加水适量，浸泡半天，捞起，清水洗净，切片备用。同时绿豆、加水适量，浸泡半天，洗净，捞起备用。然后在汤锅中，加入处理好的海带、绿豆、陈皮，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约2小时，汤成，加适量冰糖、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

清热消暑，解毒利尿，化痰散结，清肝明目等。

注意：

1、阳虚、体寒者、脾胃虚寒者不宜；如怕过于寒凉，可以适量加陈皮、米，冰糖换成黄片糖或红糖；

2、本品可通过降血脂从而降血糖，糖尿病患者、减肥者，可煮成海带绿豆汤，用少量盐代替冰糖；

3、若为实热证，或体质偏热者，海带、绿豆等可适当加量，还可放冰箱里冰凉后进食，或者做成冰棍亦可；

4、缺碘性甲状腺肿者可适量食用；甲亢者、碘过量者不宜；

5、不宜用铁锅煮；

6、孕妇、乳母不宜；

7、进食后不宜马上喝茶、吃酸涩水果等；

8、汤虽味好，适量为佳。

 

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：能解蛇毒，又能止咳的穿心莲

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