红萝卜玉米竹蔗汤~

今天我们来学习如何制作：红萝卜玉米竹蔗汤，此汤清补、味道清甜可口、清热生津润燥，尤其适合阴虚火旺、热盛津伤、津液不足者。

材料：

红萝卜（1根，削皮切块）、玉米（1-2根、切段）、竹蔗（10-20g左右，切片）、马蹄（即荸荠15-20g、削皮，对半切）、生姜（3-4片）、猪脊骨（即俗称龙骨250g，洗净、切块）、盐（少许）。

煮法：

上述材料洗净。首先龙骨，加水适量，煮开5分钟，去血沫、捞起，备用。然后在汤锅中，加入处理好的龙骨、红萝卜、玉米、竹蔗、马蹄、生姜，与水同煮，大火煮沸，调至文火，共煮约1-2小时，汤成，加少许盐、搅匀，稍放凉即可食用。

功效：

清热生津、润燥下气、益气安中、健胃消食、解毒散瘀、润肠通便等。

注意：

1、若怕汤性过于寒凉，可以适量增加生姜；

2、脾胃虚寒、表证未解者、温热病早期、痰湿内盛者不宜；

3、适合阴液不足者；

4、汤虽味好，适量为佳。

 

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

 上文：木芙蓉~

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