苋，又称白苋、绿苋、细苋、三色苋、雁来红、老来少、老少年、苋菜、青香苋、十样锦、秋红、红人苋等，为苋科、苋属植物。它原产于印度，在亚洲南部、中亚、日本都有分布，在我国各地都有栽培。

苋，是一年生、草本植物，可高达150厘米。它茎粗、直立，常有分枝，绿色或红色，幼时或有毛。叶片披针形、卵形或菱状卵形，全缘或波状缘，无毛，绿色、红色、黄色、紫色或绿色夹杂其他颜色。叶柄绿色或红色。穗状花序，腋生或顶生，球形，苞片卵状披针形。胞果卵状矩圆形，有环状横裂。种子圆形或倒卵形，黑色或黑棕色。一般5-8月开花，7-9月结果。

苋的叶片色彩多样，可供观赏。另外，它的茎叶可作为蔬菜食用，又称苋菜。此外，苋还有药用价值。据研究，苋具有抗菌作用。它以茎叶、根、种子入药。茎叶：性微寒，味甘，归大肠、小肠经，具有清热解毒、通利二便等功效，可治疗痢疾、二便不通、蛇虫咬伤、疮毒等。煎汤或煮粥内服，捣敷或煎液外用。苋根：性味甘寒或辛微寒，归肝、大肠经，具有清热解毒、散瘀止痛等功效。苋实：甘寒，归肝、大肠、膀胱经，具有清肝明目、通利二便等功效。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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