猕猴桃又称：藤梨、白毛桃、阳桃、毛梨子、公羊桃、羊桃、大零核、红藤梨、猴仔梨等，为猕猴桃科、猕猴桃属植物。猕猴桃原产于我国，主要分布在长江流域，陕西、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、云南、贵州、四川、福建、广东广西等地的山坡、灌丛都有。猕猴桃品种很多。市面上售卖的奇异果，也是一种猕猴桃，它是由猕猴桃的种子在国外培育而成的。
猕猴桃是大型、落叶、藤本植物。幼枝有黄褐色毛，老枝红褐色。叶片纸质、倒阔卵形至圆形、有毛。花为聚伞花序，1-3朵花，白色至淡黄色，有香气，苞片也有绒毛。果实近球形、椭圆形，黄褐色，被毛。种子小而多，黑色。一般4-6月开花，8-10月结果。
猕猴桃是很有营养价值的水果，有“水果之王、维C之冠、聪明果、美容果”之称。它热量低、脂肪低，含有丰富的维生素C、维生素B、膳食纤维、蛋白质、矿物质（钙、磷、铁、镁、锌、硒等）、果胶等，具有抗衰老、清理肠胃、抗癌、预防抑郁、预防心脑血管疾病、增强免疫、美容养颜等功效。果实酸甜多汁，可鲜吃，还可以做成果汁、果酱、果脯、罐头、果酒、果冻、沙拉等，深受人们喜爱。
photo by Moon
除了是水果，猕猴桃还有中药作用。《全国中草药汇编》上说：它以根、果实入药。根：性寒，味苦涩，具有清热解毒、活血消肿、祛风利湿等功效，可治疗风湿性关节炎、跌打损伤、肝炎、痢疾、丝虫病、淋巴结结核、痈疖肿毒、癌症等。果实：性寒，味酸、甘，具有调中理气、生津润燥、解热除烦等功效，可治疗消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤等。
注意：
1.未成熟的猕猴桃不宜食用，因为有大量蛋白酶，会对口腔粘膜造成影响。可用成熟到烂的水果放一起密封几天催熟或、高温催熟，质软后才可食用；
2.适量为佳。
以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。
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