澳洲石斛，又称：澳洲香水石斛，为兰科、石斛属植物。它原产于澳大利亚的野外石缝。经栽培，近年我国有引种。澳洲石斛喜欢阴凉、湿润的环境。花语是祥和可亲。

澳洲石斛是多年生、草本植物。它的茎直立、肉质状、扁圆柱形，有多节、节稍肿大。叶片革质、长圆形、绿色。总状花序、顶生，花大，花色多，常见的是紫红色，有香气。一般11月开花。

澳洲石斛花色艳丽、小花似鸟雀、花香阵阵、花期可持续1个多月，很有观赏价值，可作为盆栽，点缀家居、办公室等。据说这种花泡茶，味道偏苦、回甘，食用有强身健体、抑制肿瘤等功效。

由于澳洲石斛主要栽培目的是用于观赏，药用价值不明确。如果要食用，可选用药材石斛。中药材的石斛，是多种石斛的茎。

《中华本草》上说：石斛，性微寒，味甘，归胃、肺、肾经，具有生津益胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效，可治疗热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、肺燥干咳、虚热不退、阴伤目暗、腰膝软弱等。注意：阴津未伤、脾胃虚寒者不宜。

以上仅供参考，如有明显不适，请到当地医院就诊。

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