今天我们来学习如何制作:鸡骨草炖猪横脷汤。有兴趣的朋友可以试一下。鸡骨草:清热利湿、散瘀止痛。猪横脷:健脾胃、助消化、养肺润燥、去肝火等。瘦肉:补肾养血、滋阴润燥。蜜枣:补中益气、强肾益脾。此汤味道清甜,属清补类汤,具有清热利湿、补益气血、健脾益胃、滋阴润燥等功效,尤其适合肝胆湿热兼伤阴者。
材料:鸡骨草(15-30g)、猪横脷(1条,洗净、切块)、瘦肉(100g,洗净、切块)、蜜枣(1-2粒)。上述材料洗净。首先猪横脷、瘦肉加水适量,煮开5分钟,去血沫、捞起,备用。然后在汤锅中,加入处理好的猪横脷、瘦肉、鸡骨草、蜜枣,与水同煮,大火煮沸,调至文火,炖煮约1-2小时。汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。
以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。
上文:芒毛苣苔~
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