【西国美食】奶油焦糖布丁Budín de caramelo

来了呀~

没有理由，就是喜欢了！

奋斗书写/无悔人生

A buen

entendedor,

pocas

palabras bastan.

聪明的人，

无需多言，

便能理解。‍‍‍‍

糖糖西语旅行走起咯~

①西国文化

➣➣➣el año nuevo 新年

②西国美食

奶油焦糖布丁Budín de caramelo

本文来自沪江社团【走遍西班牙同学会】

INTRODUCCIÓN简介

嫩滑的布丁颤颤巍巍的，吃上一口，奶香和焦糖香味四溢。

INGREDIENTES 原料

1)  鲜奶    500ml

2)  鲜奶油  250ml

3)  白砂糖 100g

4)  吉利丁   4片

ELABOLACIÓN  制作方法

1.在鲜奶中加入鲜奶油、白砂糖20g，中火煮至糖溶化，但不要煮沸。

2.加入吉利丁，搅拌至溶化。

3.将剩下的白砂糖倒入平底锅中，中火炒制。

4.炒到糖化成褐色的糖浆，便制成了焦糖。

5.将焦糖倒入模子里，再加入混合奶汁。放凉后放入冰箱冷藏4小时即可。

小贴士

如果不想在布丁模子中食用，可以在倒入奶汁之前擦一层食用油，这样更容易脱模。

③运动

2018年12月1号  星期六  晴

戊戌年十月二十四

④记录

➤距2019年仅有31天

➤学习西语第434天

（开始时间:2017年9月24日）

➤暂停：西语配音第96天

➤暂停：西语精读第83天

➤西语泛听第96天

➤西语背词第267天

Never forget why you started,and you can accomplish your mission.不忘初心，方得始终。