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死前最后一餐吃什么——碎碎念
夏虫碎碎念
>《待分类》
2023.03.14 北京
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食物真的有很大的情感与记忆成分。
如果问我吃过最好吃的东西,我会说是在贵州吃的羊瘪,浓浓苦味中夹杂着草木清香、肉与内脏的浓香。(见:
贵州轻徒步的路线攻略及一些记忆片段
)
如果说我马上要死了,死之前只能吃最后一顿,我会选四川早饭会吃的牛肉面:面里的菜是嫩嫩的豌豆尖微烫一下,牛肉是卤过再红烧(可以有笋),面是扁扁的水面,要煮得很软,不要葱。配上泡了三天酸度正好的泡菜,泡菜是红白萝卜皮(坚决不能要萝卜肉)和豇豆,可以有包菜杆(坚决不能要包菜叶)。
糟了,用来做泡菜的细豇豆成熟在夏天,而烫的豌豆尖是在冬天。人间难两全,我还是不要死了吧...
作为四川人,我终于拥有了一只熊猫(来装泡菜
)
话说,是不是所有北京的大学,著名食物都有「饺子」这一项?
之前去人大,吃了饺子,巨大一个,是湾仔码头的两到三倍大。这次在北邮(旁边还有北师北电,但店名里带着北邮),吃了著名的据说北京排名第一的饺子,金谷园,也是巨大一个。
与人大不同之处,一是可以做锅帖(但煎得不脆),二是饺子里汁水巨多,应该包了很多肉冻进去,像灌汤包的做法。
也只有大学生,才爱这种巨型饺,我吃了三个就顶住了...
现在难得看到公用电话了
不是很想吃饭的时候,青椒总是拯救我。无论是随便炒一炒的辣椒炒蛋,还是随便烤一烤擂一擂就有的青椒皮蛋,都是方便储存,简单好做,开胃下饭的一餐。
还有非常简单的拌酸奶,黑芝麻居然和它非常搭,无论是芝麻糊,还是芝麻丸弄碎,加上点坚果和水果,都可以在不饿的时候糊弄一餐。
春天真的是非常容易抑郁的季节,
絮絮叨叨一些无关紧要的事物,更新频率之高,停不下来。
一边觉得痛苦,一边觉得好像这样过着也可以。
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