【图】味噌汤的做法

味噌汤

5

2013年6月24日 作者: 贝太

返回顶部

• 菜系: 家常
• 工艺: 炖煮
• 口味: 家常
• 难度: 中级
• 准备时间: 20分钟
• 烹调时间: 10-20分钟
• 人数: 1人份

• 
  豆腐 200g

• 
  彩椒 2个
• 
  海带结 50g

• 
  味噌 20g
• 
  葱花 5g
• 
  姜丝 5g

味噌汤的做法

• 1 把豆腐切成小块，彩椒洗净切片备用。
• 2 把味噌放到碗中，用少量水调匀备用，目的是为了使味噌更容易融化在汤中。
• 3 汤锅中放半锅水，大火煮开，水开后放入调匀的味噌，搅拌均匀，接着再放豆腐、彩椒、海带结、姜丝，转小火煮5分钟。