http://v.hoolo.tv/video_play.php?id=11516 板栗怎么吃-原来如此(10月31日)
馆友“ljyone”:
您好!您的文章“板栗怎么吃-原来如此”深受广大馆友的喜爱,于2011年11月27日进入“阅览室”频道的“健康/养生”下“饮食/食疗”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享! 360doc个人图书馆
板粟含维C是最高的,比苹果同等量高出十倍,同时有利于细胞的生成,及时的代谢,甚至于皮肤的修复都有一定的作用,那么我们知道经常有些美女都说:我要吃点维c,其实多吃粟子就达到了这个作用。吃粟子开裂不好,糖份太多。
粟子对每个年龄段来讲,都有好处。对老人来说粟子补肾作用很强,比方说老人经常会夜尿频多,这是肾虚的表现,吃了会改善夜尿频多、腰肌酸软等等症 状。
老人怎么吃粟子,最好生吃,一次一到两个,早晚各吃一次,慢慢嚼来吃,这个补肾的作用是最好的,粟子生吃补肾的作用比较明显,而熟吃补脾胃的作用比较好。
小孩最好不要生吃,小孩来说,还是各种机能状况相对比较差,不能接受这种吃法,小孩吃的话,可以把它做成糊来吃。
做法:把粟子去壳,晾干,磨成粉,然后把粟子粉煮成糊状,最后加入适量的蜂蜜就可以了。
中青年人,可以把粟子放入粥里一起煮着吃,也可以炖肉吃,鸡肉、鸭肉都可以。
牛肉和粟子不要一起烧,首先牛肉是偏温性的,而粟子是甘温的,它们两加一起稍微偏热了一点,容易上火。
鸡肉我们说是以补血为主,而粟子以补脾胃为主,中医说,脾胃是气血的升华之源,它们两个刚好合到一起,对于气血亏虚的人效果非常好。
鸭烧粟子,因为鸭的性质是偏寒的,而粟子是偏温的,它们两人有互补的作用,炖在一起更好。
准妈妈吃粟子更好,准妈妈的必需营养有叶酸、蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素,它的含量都非常高,叶酸可以促进红细胞生成,同时对大脑神经细胞的形成有一定的作用,这样对孕妇来说,我们可以经常给她们吃点叶酸片,也就是与其吃叶酸片,还不如多吃点粟子,这里面的含量应该是相当多了。准妈妈最好吃熟粟子,
氨基酸参与小孩的骨骼、肌肉、大脑等形成,粟子里面含有大量的氨基酸并且容易被吸收,小孩的肌肉和大脑的形成需要一定的脂肪,那么粟子里面含有脂肪量也是很高,研究结果,粟子的脂肪含量高于米类的两倍,含钾量也很高,所以可以适当的摄入一点。
量:我一般主张个小的吃十个左右,大的吃四五个就可以了,里面还含有淀粉、脂类、蛋白等等这些,你要是吃多了也撑着。
时间:一般主张把它当零食吃,也就是两餐之间吃,比方说血糖高的人,尽量不要吃粟子,或尽量少点吃粟子,脾胃功能比较差的人,也尽量少点吃,吃了撑,不消化。
粟子壳:我们可以把它晾干了,像茶叶一样,泡茶喝,去火。
保存生粟子的妙方:经常把生粟子拿出来簸动,生粟子产生的热量就会被及时散掉,细菌和虫子的活动就被抑制住了,
小提示:
粟子维c含量最高
老年人生吃,早晚各两个补肾
熟吃补脾胃
孕妇在怀孕期间多吃粟子补充叶酸
准妈妈最好吃熟粟子
血糖高的尽量少吃或不吃
脾胃虚寒的尽量不要吃粟子
微波炉加热法:30秒效果不错
粟子壳有清热泻火的作用
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。