葱爆羊肉 茄子蒂炖肉（视频）

（视频） http://www.tudou.com/programs/view/OtxsYVQ1aF8/

快速炖肉小巧门
羊肉萝卜、牛肉茶、猪肉文火加山楂。
茄蒂炖肉：
本草纲目记载“有治口齿疮匿之功效”它含有多种维生素，降低胆固醇、高血压，
茄蒂去掉硬芯才能吃，茄蒂用盐水焯一下，颜色不变。