目前，猪料行业的竞争形势异常激烈，可以说是一场生死搏杀。整个行业都在努力寻求提高运营效率和产品差异化的方法，以求突破。现在，该行业的核心竞争力主要集中在动物健康度、动物生产性能和饲料成本方面。特别是对于母猪料和乳猪料来说，这些方面的表现更为突出。在提高动物健康和生产性能方面，猪料行业全力以赴。对于母猪料来说，其奶水和乳猪的皮毛是评价差异化关键指标。

为什么母猪奶水和乳仔猪的皮毛如此重要呢？这是因为它们是动物健康状况和生产性能的外在表现。根据营养学的理论和实践，健康的母猪的采食量和对营养的消化利用率更高，产仔率和产奶量也更高。同样，健康的乳仔猪生长速度更快，采食量更大，对营养的消化利用率更高，皮毛也更美观。实际上，在猪场中，关注的是高动物健康程度和生产性能，而母猪奶水和乳仔猪的皮毛是评价母仔猪生产性能和健康程度的最快捷、方便、有效的途径。

与母猪高泌乳性能、乳仔猪皮红毛亮相关的动物健康指标包括许多方面。

首先，在能量来源方面，脂肪的高效吸收利用显得尤为重要。脂肪的充分吸收利用能够提供高能量以及必需脂肪酸，有助于参与体内功能类脂代谢和维持动物健康，同时脂肪酸也是母猪大量产奶的前提与保障。

其次，肝脏健康是动物健康的核心，是非常重要的指标。对养殖动物来说，将饲料营养转化为动物蛋白是主要目的，而肝脏就是重要核心。主要功能就是将饲料蛋白、脂类、糖类等分解、合成、转化为动物需要的营养物质，同时分解、排泄掉一些有毒有害物质（如霉菌毒素、抗生素等），从而维持动物健康，促进动物生长和繁殖。所以，肝脏健康动物就健康，营养转化率、繁殖和生长性能就高，表现出来就是母猪奶水好、乳仔猪皮红毛亮。

此外，腹泻和炎症也是重要的指标。一旦乳仔猪发生腹泻，会明显表现出皮肤苍白、被毛凌乱、生长速度下降或停滞等症状，炎症也会导致母猪的采食量下降、饲料利用率下降，进而会对泌乳量产生影响，若发生的是乳房炎，则产奶量会直线下降。

最后，则是抗氧化能力。动物的抗氧化能力是动物对抗自由基损伤的主要力量，与动物的健康度和生长性能有着密切的关联，动物抗氧化能力越强，则动物的健康度越高、生长性能也越高。

大量研究（19篇SCI）和经验（18年应用）表明，提高母猪奶水和改善乳仔猪皮毛的关键因素是胆汁酸。这是因为胆汁酸与多种动物健康指标相关联，能够帮助提高猪的健康水平和生产性能。

首先，胆汁酸可以提高脂肪在消化道内的消化吸收率（中农），促进肝脏和血液中脂肪的动员和利用。其次，胆汁酸还具有排毒、解毒和保肝的作用，能够促进胆汁分泌（赵茹茜，南农），加速毒素降解（华农），降低血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性（孔祥峰，中科院），增强肝脏功能。胆汁酸还具有很强的消炎、抗氧化和抗腹泻能力，能够降低肝脏和肠道炎症因子水平（赵茹茜，南农），降低乳猪腹泻率（Lambers，比利时），提高仔猪抗氧化能力（来自中农）。

综上所述，母猪泌乳量和乳仔猪皮毛是评估母乳料质量和差异化的重要指标，胆汁酸可以通过提高脂肪利用率、保肝、解毒、排毒、消炎、抗氧化、抗腹泻等途径，帮助提高母猪健康水平和营养转化效率，进而帮助提高母猪泌乳量和改善乳仔猪皮毛，让母猪产奶更多，乳仔猪皮肤变得红润毛亮。