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时间与时间的相会 □ 刘东莱

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出版日期:2023-08-16   A08版●宝地·作品   新疆日报  

□刘东莱

一根平平无奇的木棍,静静地摆放在吐鲁番博物馆的展柜里,与众多顶级文物同列,共享游客们惊叹的目光。

2500年前的一天,它作为一根普通棍子,和其他木条一起成了建筑材料。2500年后的一天,人们在吐鲁番一处墓穴的棚顶上发现了它,从那以后,它作为中国迄今为止发现最早的葡萄藤而载入史册。

就在此刻,吐鲁番葡叶扶风,翻卷如浪。而藤蔓清晰的脉络,却远远延伸到6600万年前。彼时巨兽徜徉大地,恐龙的足下,葡萄在生长。沧海桑田,这奇妙的植物依附于时间之上,直到人类出现。约7000年前,野生葡萄实现了人工栽培,人类文明的元素中,也因此增添了一片再未消失的绿色。

园艺业兴起,古人用各种方式壮大着葡萄家族。从地中海边起步,伴随着航船、驼队、商贸、征伐,葡萄以各种形式嵌入人类活动,开始向全球传播。

数千年间,随着迁徙的人群,葡萄种子渐渐通过葱岭以西的大宛、罽宾等地,一路向东生根发芽、开花结果。

约2500年前,葡萄传至新疆沙漠边缘的绿洲,首先是塔里木盆地,而后进入东部的吐鲁番地区。明显的昼夜温差,清澈的雪山融水,适宜的土壤条件,让新疆成为中国最适宜种植葡萄的区域,这一优势,从2500年前延续至今。

在昆仑山下,葡萄摇身一变,解锁了自己崭新的形态。它传入新疆不久,塔里木盆地不同人种、不同信仰、不同民族的居民发现了同一种东西:葡萄酒。

酒,让葡萄果实短暂的生命得以延长,这甘醇的液体把时间浓缩后又返还给人类。酒杯举起的一刹那,快乐变得极其简单:喝就行。

大汉豪饮,女子微醺,酒意上头时,葡萄便完成了从物质到精神食粮的转换,它以自我的彻底解放造就了“醉”的意境。

何当脱屣谢时去,壶中别有日月天。人们在醉意酩酊中离开俗世烦恼,每个人都站在了宇宙中心。除非同醉,否则只能悠然心会,妙处难与君说。

我是谁?我从哪里来?要到哪里去?

人类终极的问题在酣醉的那一刻都有了答案。

我就是我,所有个性的情感在闪烁的酒光中膨胀,爆发,旋转,睁眼纳须弥于芥子,抬步归咫尺以星河。

人们醉卧华榻之上,酣眠草丛之中,而醉者们,无论是粗糙的木碗里,还是精美的玉杯中,都荡漾着酒的醇香——这是一种无差别的快乐。人们在那一刻尽情地释放自己,待酒醒后回归生活秩序,期待下次的重逢。

庞大的日常需求变成国家的经济动力。昔日的西域三十六城邦,葡萄种植和酿造工艺成为诸多地区的支柱产业,是衡量财富和区分贫富的重要标志。葡萄藤蔓所到之处,大地酒香四溢。

而葡萄传播的脚步并未停止。丝绸之路上,酒香绵长的驼队络绎不绝。汉时,葡萄就已传入中原,张骞沿河西走廊东归,怀里亦带着葡萄种子。千百年间,葡萄成为西域诸地向中原王朝输入的重要贸易物品之一,并在中原传统白酒品类外,开创了果酒的新天地,中国人的饮食结构因此而改变。

更令人惊喜的是,从西域传入中原的葡萄酒给文学艺术不断注入着浪漫张扬的活力。葡萄美酒夜光杯,这神奇的液体跨越阶层、贫富、地域、场景,让世俗生活平添一份份唾手可得的不羁与自由。长安城内,酒肆林立,李白举杯邀四座,五花马,千金裘,呼儿将出换美酒。“谪仙人”诗篇如雪,如酒香氤氲华夏大地,而彼时的盛唐,四处翻涌着葡萄的绿浪,一粒粒果实,是万家冷暖。

到了元朝,大都胡商熙攘,葡萄早已成为中国常见水果,大批迁入中原的西域诸族百姓开始用当地葡萄酿酒,来满足剧增的葡萄酒需求。西域葡萄酒酿造技术大规模传入中原。葡萄酒成为中国饮食文化的一部分,延续至今。

如今的新疆,依旧是中国最好的葡萄和葡萄酒产地之一,从盛夏到金秋,各类鲜食葡萄遍布大江南北,滋润着中国人的味蕾。而天山南北酒庄林立,酒香弥散大地,飘入寻常百姓家。

当酒杯摆在面前,世上所有问题都不再紧迫,最难且唯一的问题只剩下一个:喝?还是不喝?

它从来不会有标准答案,但一定会出现在每个人经行世间的时光里。喜悦、悲伤、决绝、迷茫、得意、萧瑟,这世上无数纷繁的情绪,后面都可以搭上寥寥三字:来一杯?

古今皆无二样。1989年,人们在库车发现了一盏精美的玻璃杯,敞口,弧壁,圈足,通体呈淡绿色,杯壁饰有12枚上下交错的圆形贴饼。这盏玻璃杯也许盛过很多液体,但没什么比葡萄酒更适合它了。富有戏剧性的事情在于,它出土于一个佛教石窟旁边的渠沟,像是被人遗弃。

是喝完酒悔意浓浓,弃杯礼佛?还是礼完佛心结犹在,借酒消愁,人去杯空?不得而知,也不重要。在那一刻,极乐和红尘,迷醉与清醒,都曾在这酒杯上流转。

这是时间与时间的相会。在某个夜晚,亿万年前的星光撞入酒杯时,有人举杯邀明月,问青天!

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