水可以說是最重要的元素，它的需求量比其他養分都要高。水常被稱為“被遺忘的養分”，當攝取量不足時，會嚴重影響成長。水是動物體最大的組成物，佔體重的65-70%，它參與絕大部分的代謝與生理作用，且有助於：體溫調解、礦物質與酸鹼平衡、消化與排泄之最終產物的移除、營養與荷爾蒙的運輸、身體的去毒作用、藥品及其殘渣的排泄等等。 水的取得來自飲水、飼料中的水分、食物的氧化(代謝水)。而它的消失則經由糞尿、肺部蒸發、分泌(如泌乳)。當水的攝取量低於損失量，就會產生脫水現象，進而引起尿液濃稠、腎臟與泌尿器官的感染。 影響豬隻水分需求量的因素包括體重、採食量、環境與氣候狀況等等。非泌乳豬對水的需求取決於體重或採食量，生長/肥育豬每天的飲水量約為採食量的2.5倍，或大約每公斤體重需要0.1公升的水。據觀察，豬隻只有在可自由自飲水器飲水的狀況下才能獲得足夠的飲水。如果採用乳頭式飲水器，其裝置高度為離地板“肩高+半個頭”，飲水器裝設太低，容易使水溢出。 即或採用液態飼料，飲水器的數量亦不可缺少，大抵上以每10頭豬配置一個飲水器為宜。水的供應對授乳母豬極其重要，有些大母豬在炎熱的環境下哺育乳豬數多時，每天的飲水需求超過50公升。此外，公豬於炎熱的環境下若飲水不足，會引起脫水現象，大大降低其繁殖性能。 畜舍的環境對飲水量的影響很大，當環境溫度自20℃升高至30℃時，成長豬對水的消費量增加約50%。同樣的，相對溼度越高，水分的蒸發速度越快，在這種情況下，於熱帶地區的豬對水的需要量約為溫帶地區的2倍。 水質是不可忽視的一環，對剛離乳仔豬及授乳母豬尤其重要。飲水必須清潔、新鮮、無有毒物質或病源菌的污染，而其硝酸鹽、硫酸鹽與總不溶性鹽類的含量必須加以規範。 經由給水系統投藥是一種簡便且低成本的方式，但必須注意病豬是否確實飲用，否則只會浪費加有藥品的飲水，無法獲得治療效果，同時要注意管線的清洗，以防堵塞。 飲水不足將會降低採食量，同時會有便祕、眼神渙散及皮膚乾燥等臨床症狀，也較容易引發腎臟與泌尿系統的感染。授乳母豬飲水不足，不但會降低採食量，更會減少泌乳量，直接影響哺乳豬的發育與成長。
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